Champagne Bourcier
Champagnerhaus in Couvrot, Côte des Blancs.
- Dorf
- Couvrot
- Region
- Côte des Blancs
- Gegründet
- 1968
- Cuvées im Führer
- 4
Champagne Bourcier ist ein Familienbetrieb in Couvrot (Département Marne), gegründet 1968 von Léon Bourcier und derzeit geführt von Frédéric Bourcier und seinem Sohn Thomas. Der Name des Betriebs wird auch als Bourcier Père et Fils angegeben.
- Geschichte und Struktur: Der Betrieb begann mit 15 Ar Weinbergen und wuchs auf eine Fläche von 3,82 Hektar. Seit 2019 vinifizieren sie vollständig eigene Cuvées. Sie sind Mitglied des Pressoir de Gravelines, einer 2013 gegründeten gemeinschaftlichen Presse.
- Weinberge und Zertifizierungen: Der Schwerpunkt liegt auf der Rebsorte Chardonnay. Das Gut ist als Viticulture durable en Champagne zertifiziert und trägt das Label HVE 3 (Haute Valeur Environnementale).
- Arbeitsweise und Besuch: Sie bieten jährlich Besichtigungen und kostenlose Verkostungen an, einschließlich Weinbergrundgängen. Die Produkte sind vor Ort und über die Website erhältlich.
- Champagner: Das Sortiment umfasst Rosé, Blanc de Blancs, Tradition, Demi-Sec und Ratafia de Champagne. Sie bieten auch Geschenkverpackungen und exklusive Cuvées an.
- Kontakt: Adresse: 9 Chemin des Imblines, 51300 Couvrot. Website: https://www.champagnebourcier.com.
Champagne Bourcier verbindet somit eine lange Familientradition mit modernen, nachhaltigen Anbaupraktiken und dem Direktverkauf seiner von Chardonnay dominierten Champagner.
Cuvées von Bourcier
Bourcier Blanc de Blancs
Chardonnay von der Côte des Blancs, 5 Jahre gereift, mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Bourcier Cuvée Léon Millésime
Jahrgangscuvée, über 7 Jahre gereift, mit Aromen von geröstetem Brot.
Bourcier Cuvée Tradition
Cuvée ohne Jahrgang, über 4 Jahre gereift, mit Noten von Zitrusfrüchten und Blüten.
Bourcier Rosé
Rosé, über 4 Jahre gereift, mit Noten von roten Früchten und Rosenblättern.
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