Champagne Borel-Lucas

Champagnerhaus in Etoges, Côte des Blancs.

Dorf: Etoges
Region: Côte des Blancs
Cuvées im Führer: 6

Champagne‌ Borel-Lucas ist ein unabhängiges Champagnerhaus (Vigneron indépendant) mit Sitz in Étoges, Frankreich, mit der Website https://champagne-borel-lucas.com.

Geschichte

Das Haus wurde 1929 von Marcel Lucas gegründet. Die Produktion ist seit Generationen ein Familienbetrieb; heute wird es von Christophe Crépaux und seinen Söhnen Florent und Augustin geführt (manchmal genannt als Christophe, Florent und Augustin Crépaux, oder früher Jean-Marie, Roseline, Christophe und Céline Crépaux). Die Familie betont Tradition und Präzision.

Weinberge

Das Gut verfügt über etwa 13 bis 14,7 Hektar Weinberge, verteilt auf drei wichtige Gebiete:

Étoges (das Heimatdorf des Hauses).
Cramant (ein Grand Cru in der Côte des Blancs).
Vallée de la Marne (darunter Courtemont-Varennes).
Côteaux du Petit Morin (Sektoren Congy und Étoges).

Die Rebsorten umfassen überwiegend Pinot Meunier (oft die Mehrheit, bis zu 70-80 %), Pinot Noir und Chardonnay.

Arbeitsweise

Borel-Lucas verfolgt einen traditionellen und sorgfältigen Ansatz:

Verwendung einer traditionellen Presse (pressoir traditionnel).
Tägliche Pflege der Rebstöcke und des Bodens.
Feine Abstimmung der Assemblagen (Blending), um die Qualität zu gewährleisten.
Das Haus ist bekannt für sein Preis-Leistungs-Verhältnis und wird für die Frische und Authentizität seiner Champagner gelobt.

Champagner und Cuvées

Einige bemerkenswerte Cuvées und Merkmale:

Cuvée de Réserve: Ein jahrgangsloser Brut, oft von Pinot Meunier dominiert (bis zu 80 %), mit Aromen von Zitrus, weißen Früchten und manchmal Nüssen.
Blanc de Blancs Cuvée Soleil d’Or: Ein Grand Cru aus 100 % Chardonnay, aus Cramant (und manchmal Avize/Chouilly), mit Aromen von Haselnüssen, geröstetem Brot und Zitrus.
Cuvée Munificience: Ein 100%iger Pinot Noir mit schmeichelnder Nase.
Rosé: Manchmal produziert, mit Übergewicht an dunklen Trauben (Pinot Meunier).
Das Haus bietet Kellerbesichtigungen und Verkostungen an, wobei die Familie die Gäste oft persönlich empfängt.

Kontakt und Besuch

Adresse: 3 rue Richebourg, 51270 Étoges, Frankreich.
Telefon: +33 3 26 59 30 46.
E-Mail: [email protected].
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 09:00-12:00 und 14:00-18:00 Uhr; Sonntag 09:00-12:00 Uhr. (Einige Quellen nennen eine jährliche Schließung im August).

Cuvées von Borel-Lucas

Borel-Lucas Art Divin

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Kandierte Aprikose, Brioche und Akazienhonig mit cremigem Mousseux.

Borel-Lucas La Réserve

Assemblage · Brut · 70% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 10% Pinot Noir

Noten von gerösteten Mandeln, Marshmallow, Erdbeere und weißem Pfirsich.

Borel-Lucas La Sélection

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Frisch und intensiv mit Noten von weißen Blüten und Geißblatt.

Borel-Lucas Munificence

Blanc de Noirs · Brut · 100% Pinot Noir

Auf der Hefe gereift, mit Noten von Linde, Kamille und Trockenfrüchten.

Borel-Lucas Rosé

Rosé · Brut

Blassrosa Rosé mit Aromen exotischer Mango und feiner Perlage.

Borel-Lucas Soleil d'Or

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Jahrgangscuvée aus einem hervorragenden Erntejahr.

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Borel-Lucas: Puike Wijnen.

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