Champagne Audrey Brocard

Champagnerhaus in der Champagne.

Champagne‌ Audrey Brocard ist ein Champagnererzeuger aus Trélou-sur-Marne im Vallée de la Marne.

Weinberge und Terroir: Die Trauben für die Cuvées stammen aus dem Clos de Chassins im Herzen des Dorfes Trélou-sur-Marne. Pinot Meunier spielt die Hauptrolle.
Arbeitsweise und Stil: Die Weine durchlaufen keine malolaktische Gärung, was ihre Frische bewahrt. Für Cœur de Village wird nur der beste Most verwendet; der Wein reift teilweise in Holzfudern, und es werden rund 30 % Reservewein aus einem Solera-System zugegeben. Die Dosage ist niedrig (Extra Brut).
Cuvées: Cœur de Village Extra Brut ist eine Assemblage aus 55 % Meunier, 25 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir auf Basis der Ernte 2019. Le Meunier des Trois Côteaux ist ein Extra Brut aus Pinot Meunier aus dem Clos de Chassins mit einer Dosage von 0,8 g/l. Außerdem gibt es einen Rosé de Meunier.

Cuvées von Audrey Brocard

Audrey Brocard Cœur de Village Extra Brut

Extra Brut

Audrey Brocard Rosé de Meunier

Rosé

Händler und Großhändler mit Audrey Brocard: Bottle Hero.