Champagne Arnaud Beaufort et Fils
Champagnerhaus in Trépail, Montagne de Reims.
- Dorf
- Trépail (Premier Cru)
- Region
- Montagne de Reims
- Cuvées im Führer
- 8
Arnaud Beaufort et Fils ist ein Familienhaus in Trépail am Südosthang der Montagne de Reims. Die Familie Beaufort taucht bereits 1591 in den Kirchenbüchern von Trépail auf und betreibt seit neun Generationen ununterbrochen Weinbau. Das Haus hieß zunächst Claude Beaufort et Fils; heute stellt Arnaud die Champagner her.
Weinberge
- 5,60 Hektar Premier Cru in Trépail, eine kleine Chardonnay-Enklave inmitten des Pinot Noir.
- Bestockung: 90 % Chardonnay und 10 % Pinot Noir.
- Nachhaltiger Weinbau ohne Insektizide und Herbizide, mit Bodenbearbeitung; zertifiziert nach Haute Valeur Environnementale.
Arbeitsweise Die Flaschen reifen mehrere Jahre in den Kellern in Trépail, die Jahrgangschampagner mindestens acht Jahre. Die Cuvée de Réserve enthält 20 % Reserveweine aus einer Solera.
Champagner
- Cuvée de Réserve Brut: 85 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir; auch als Demi-Sec und Extra-Dry.
- Blanc de Blancs Brut und Brut Rosé.
- Cuvée des Neigettes (100 % Chardonnay) und Blanc de Noirs La Fleuranne (100 % Pinot Noir), jeweils aus einer einzigen Parzelle.
- Cuvée Millésimée Extra Brut: reiner Chardonnay.
Cuvées von Arnaud Beaufort et Fils
Arnaud Beaufort Blanc de Blancs Brut
Separat vinifizierter Chardonnay mit Noten von gelben Blüten und Zitrusfrüchten.
Arnaud Beaufort Blanc de Noirs La Fleuranne
Aus einer einzigen begrünten Parzelle, mit Noten von Blutorange und Mandarine.
Arnaud Beaufort Brut Rosé
Von Pinot Noir dominierter Rosé mit einem guten Anteil Chardonnay.
Arnaud Beaufort Cuvée de Réserve Brut
Chardonnay-dominierte Assemblage mit 20 % Reserveweinen aus einer Solera.
Arnaud Beaufort Cuvée de Réserve Demi-Sec
Süßere Version der Reservecuvée für Foie gras und Desserts.
Arnaud Beaufort Cuvée de Réserve Extra-Dry
Auf halbem Weg zwischen Brut und Demi-Sec.
Arnaud Beaufort Cuvée des Neigettes
Aus einer einzigen begrünten Parzelle, mit Noten weißer Blüten und einem langen mineralischen Abgang.
Arnaud Beaufort Cuvée Millésimée Extra Brut
Jahrgangs-Chardonnay in einer Prestigeflasche, mindestens acht Jahre im Keller gereift.
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