Champagne Veuve Clicquot
Champagnehuis in Reims, regio Montagne de Reims.
- Dorp
- Reims
- Regio
- Montagne de Reims
- Opgericht
- 1772
- Cuvées in de gids
- 27
## Geschiedenis
Veuve Clicquot Ponsardin werd op 20 september 1772 opgericht door Philippe Clicquot Muiron in Reims. De echte transformatie naar een wereldmerk vond plaats onder leiding van Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin (1777–1866), die het bedrijf na de dood van haar man in 1805 op 27-jarige leeftijd overnam. Zij introduceerde baanbrekende innovaties, waaronder de remuage (het draaien van flessen voor klaring) in 1816, de eerste vintage-champagne in 1810 en de eerste rosé d’assemblage in 1818. Het iconische gele etiket werd in 1877 geregistreerd als handelsmerk. Het huis is sinds 1987 onderdeel van LVMH en zijn 24 kilometer lange krijtkelders (crayères) zijn sinds 2015 UNESCO-werelderfgoed.
Wijngaarden
Het domein beschikt over ongeveer 390 hectare aan wijngaarden, verdeeld over de belangrijkste subregio’s: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs en Côte des Bar. De druivenaanplant bestaat voor circa 47% uit Chardonnay, 36% Pinot Noir en de rest uit Pinot Meunier. Ondanks dit grote bezit wordt slechts ongeveer 20% van de jaarlijkse oogst van eigen grond gebruikt; de overige 80% komt van contracten met circa 400 wijnboeren. Het huis hanteert duurzame landbouwprincipes, is vrij van herbiciden sinds 2018 en bezit ISO 14001 en HVE 3-certificeringen.
Werkwijze
Veuve Clicquot staat bekend om de "style de Reims", waarbij Pinot Noir een dominante rol speelt voor kracht en structuur. Het huis focust sterk op assemblage en het vakmanschap van de keldermeester om een consistente huisstijl te garanderen. Voor de Brut Carte Jaune worden druiven uit 50 tot 60 gemeenten gemengd. De productie wordt ondersteund door een technisch team van agronomen dat externe leveranciers begeleidt op het gebied van snoei, bodembeheer en vinificatie. In de 20e eeuw introduceerde het huis gyropaletten (1979) om het remuageproces te automatiseren, hoewel 8% van de productie nog steeds handmatig gebeurt.
Champagnes
De belangrijkste cuvées van het huis zijn:
- Brut Carte Jaune: De meest verkochte champagne van het huis (85% van de productie), gekenmerkt door een krachtige, gestructureerde stijl.
- Brut Carte Jaune Rosé: Gemaakt door het mengen van rode en witte wijnen, met een aanzienlijk aandeel reservewijnen voor consistentie.
- La Grande Dame: De prestigieuze vintage cuvée, vernoemd naar Madame Clicquot, gemaakt van druiven uit Grand Cru-gemeenten zoals Verzenay en Avize.
- Veuve Clicquot RICH: Een nieuwe, easy-to-drink cuvée die ideaal is om gekoeld of op ijs te serveren.
- Vintage Champagnes: Jaargangchampagnes (bijv. 2004) waarbij alle druiven in dat specifieke jaar werden geplukt.
Cuvées van Veuve Clicquot
Importeurs
Veuve Clicquot wordt geïmporteerd door: Best of Wines, Boonstra Wijnen, Bovino, De Larense Wijnkoperij, Gall & Gall, HANOS, Heeren van Heusden, Huis van Champagne, L'Atelier du Champagne, Moët Hennessy Nederland, Pasteuning Wines & Spirits BV, Perfecte Wijn B.V., Thiessen Wijnkoopers.
Verkooppunten
Winkels en groothandels met Veuve Clicquot: Best of Wines, Boonstra Wijnen, Bottle Hero, Bovino, Cavissima, Christian Winecellars, De Larense Wijnkoperij, Gall & Gall, Goedkoop Drank Slijterij, HANOS, Heeren van Heusden, Huis van Champagne, L'Atelier du Champagne, Muselet, Pasteuning Wines & Spirits BV, Perfecte Wijn B.V., Sligro, Slijterij Henk Peter, Ton Overmars, Vinify, Wijnhandel en Slijterij Brouwer, Wijnhandel Peeters.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen