Champagne Taittinger
Champagnehuis in Reims, regio Montagne de Reims.
- Dorp
- Reims
- Regio
- Montagne de Reims
- Cuvées in de gids
- 32
Champagne Taittinger, gevestigd in Reims, is een van de oudste en meest respectabele familiechampagnehuizen, met een geschiedenis die teruggaat tot 1734 (als Forest-Fourneaux) en een overname door de familie Taittinger in 1932. Het huis staat bekend om zijn onafhankelijkheid, elegante stijl en het prominente gebruik van Chardonnay, en is sinds 2006 weer volledig in familiehanden onder leiding van Vitalie Taittinger (sinds 2019 president).
Geschiedenis en Erfgoed
De oorsprong van het huis ligt in 1734, maar de huidige identiteit ontstond toen Pierre Taittinger de eigendom overnam. Na periodes van familiebestuur en een korte verkoop aan Starwood Capital in 2005, werd het huis in 2006 teruggekocht voor €660 miljoen. Taittinger maakt deel uit van het UNESCO-werelderfgoed "Heuvels, huizen en kelders van de Champagne" en maakt gebruik van historische kelders die dateren uit de Gallo-Romeinse periode (4e eeuw) en later door Benedictijnse monniken werden gebruikt.
Wijngaarden en Terroir
Het domein beschikt over een van de grootste wijngaarden in Champagne, met ongeveer 288 hectare verspreid over de Marne (Côte des Blancs, Vallée de la Marne, Montagne de Reims) en de Aube. De druivenrassen zijn als volgt verdeeld:
- Chardonnay: 37-40% (centraal voor de finesse van de huisstijl)
- Pinot Noir: 45-48% (voor structuur en diepgang)
- Pinot Meunier: 15% (voor rondeur en fruitigheid)
- Zeldzame rassen: Kleine hoeveelheden Arbanne en Petit Meslier worden gebruikt voor biodiversiteit.
De wijngaarden liggen over 37 tot 40 verschillende crus, met een sterke focus op Grand Cru locaties in de Côte des Blancs.
Werkwijze en Vinificatie
Taittinger hanteert een duurzame aanpak en maakt gebruik van biodynamische of ecologische praktijken, zoals het inzaaien van gras in ongeveer 90% van de wijngaarden voor bodemgezondheid. De vinificatie volgt de traditionele methode champenoise, waarbij de tweede fermentatie in de fles plaatsvindt. Een kenmerk is het lange rijpingsproces op de lieën:
- De prestigieuze Comtes de Champagne rijpt minimaal 10 jaar in de kalkstenen kelders van de Abdij van Saint-Nicaise.
- Het team, inclusief familieleden en het Comité van Degustatie, controleert elke assemblage om de unieke "signature" van finesse en frisheid te waarborgen.
Belangrijkste Champagnes
Het assortiment varieert van toegankelijke blends tot uitzonderlijke prestige cuvées:
- Comtes de Champagne Blanc de Blancs: Een prestigieuze, uitsluitend van Chardonnay gemaakte champagne afkomstig van Grand Cru wijngaarden in de Côte des Blancs.
- Brut Réserve: De huisstijl blend, bestaande uit ongeveer 40% Chardonnay en 60% Pinot Noir/Meunier, bekend om zijn frisheid en elegantie.
- Comtes de Champagne Rosé: Een zeldzame rosé gemaakt van Grand Cru Chardonnay en Pinot Noir.
- Folies de la Marquetterie: Een eerste champagne gemaakt van de eerste persing van Chardonnay en Pinot Noir van de wijngaarden rond het Château de la Marquetterie.
- Prestige Rosé: Een toegankelijkere rosé blend die bekendstaat om zijn fruitige karakter en fijne belletjes.
Cuvées van Taittinger
Importeurs
Taittinger wordt geïmporteerd door: Best of Wines, De Larense Wijnkoperij, Gall & Gall, Thiessen Wijnkoopers, Vanouds de Zwaan Wijnimporteurs.
Verkooppunten
Winkels en groothandels met Taittinger: Best of Wines, Bottle Hero, Bovino, Cavissima, Christian Winecellars, De Larense Wijnkoperij, Gall & Gall, Goedkoop Drank Slijterij, L'Atelier du Champagne, Muselet, Perfecte Wijn B.V., Slijterij & Wijnhandel Madison, Slijterij Henk Peter, Vanouds de Zwaan Wijnimporteurs, Vinify, Wijnenwereld, Wijnhuis Eindhoven.
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen