Champagne Poirot

Champagnehuis in Bergères-les-Vertus, regio Côte des Blancs.

Dorp: Bergères-les-Vertus (Premier Cru)
Regio: Côte des Blancs
Opgericht: 1923
Cuvées in de gids: 8

Champagne‌ Poirot is een familiebedrijf in Bergères-lès-Vertus (Côte des Blancs) dat sinds 1920 bestaat en sinds 1923 champagne produceert. Het wordt momenteel beheerd door de derde generatie, die de traditie van "Blanc de Blancs" voortzet.

Wijngaarden en Terroir

De wijngaarden zijn geclassificeerd als Premier Cru en liggen in het zuiden van de Côte des Blancs.
De druivencompositie bestaat voor 85% uit Chardonnay en voor 15% uit Pinot Noir.

Werkwijze en Bezoek

Het huis biedt kelderbezoeken en proeverijen aan, waarbij de geschiedenis en techniek van meer dan een eeuw worden gedeeld.
Bezoekers worden ontvangen voor een rondleiding door de kelders en een interactieve degustatie van de verschillende cuvées.
Het huis is erkend door Vignobles et Découverte (Atout France) en staat bekend om zijn warme, familiale ontvangst.

Champagnes

Extra Brut: Kenmerkt zich door een citrusachtig aroma, frisheid en een vleugje mineraliteit.
Brut: Zachte, fijne en fruitige champagne die de essentie van de terroir weergeeft.
Grande Réserve: Een gebalanceerd en elegant profiel met tonen van gedroogd fruit en een verfijnde afdronk.
Rosé: Herkenbaar aan de zalmroze kleur en een fruitige, verleidelijke neus van rode bessen.