Champagne Poirot

Maison de Champagne à Bergères-les-Vertus, Côte des Blancs.

Village: Bergères-les-Vertus (Premier Cru)
Région: Côte des Blancs
Fondée en: 1923
Cuvées dans le guide: 8

Champagne‌ Poirot est une entreprise familiale de Bergères-lès-Vertus (Côte des Blancs) qui existe depuis 1920 et produit du champagne depuis 1923. Elle est actuellement gérée par la troisième génération, qui perpétue la tradition du « Blanc de Blancs ».

Vignobles et terroir

Les vignobles sont classés Premier Cru et se situent dans le sud de la Côte des Blancs.
L'encépagement est de 85 % de Chardonnay et de 15 % de Pinot Noir.

Méthode de travail et visite

La maison propose des visites de cave et des dégustations, partageant l'histoire et la technique de plus d'un siècle.
Les visiteurs sont accueillis pour une visite des caves et une dégustation interactive des différentes cuvées.
La maison est reconnue par Vignobles et Découverte (Atout France) et est réputée pour son accueil familial et chaleureux.

Champagnes

Extra Brut : se caractérise par un arôme d'agrumes, de la fraîcheur et une pointe de minéralité.
Brut : champagne doux, fin et fruité qui exprime l'essence du terroir.
Grande Réserve : un profil équilibré et élégant, aux notes de fruits secs et à la finale raffinée.
Rosé : reconnaissable à sa couleur rose saumon et à son nez fruité et séduisant de fruits rouges.