Champagne Poirot

Champagnerhaus in Bergères-les-Vertus, Côte des Blancs.

Dorf: Bergères-les-Vertus (Premier Cru)
Region: Côte des Blancs
Gegründet: 1923
Cuvées im Führer: 8

Champagne‌ Poirot ist ein Familienbetrieb in Bergères-lès-Vertus (Côte des Blancs), der seit 1920 besteht und seit 1923 Champagner erzeugt. Er wird derzeit von der dritten Generation geführt, die die Tradition des „Blanc de Blancs“ fortsetzt.

Weinberge und Terroir

Die Weinberge sind als Premier Cru eingestuft und liegen im Süden der Côte des Blancs.
Die Rebsortenzusammensetzung besteht zu 85 % aus Chardonnay und zu 15 % aus Pinot Noir.

Arbeitsweise und Besuch

Das Haus bietet Kellerbesichtigungen und Verkostungen an, bei denen die Geschichte und Technik von mehr als einem Jahrhundert vermittelt werden.
Besucher werden zu einer Führung durch die Keller und einer interaktiven Verkostung der verschiedenen Cuvées empfangen.
Das Haus ist von Vignobles et Découverte (Atout France) anerkannt und bekannt für seinen herzlichen, familiären Empfang.

Champagner

Extra Brut: Zeichnet sich durch ein zitrusartiges Aroma, Frische und einen Hauch von Mineralität aus.
Brut: Sanfter, feiner und fruchtiger Champagner, der die Essenz des Terroirs wiedergibt.
Grande Réserve: Ein ausgewogenes und elegantes Profil mit Noten von Trockenfrüchten und einem verfeinerten Abgang.
Rosé: Erkennbar an der lachsrosa Farbe und einer fruchtigen, verführerischen Nase von roten Beeren.