Champagne Mercier

Champagnehuis in Épernay, regio Vallée de la Marne.

Dorp: Épernay
Regio: Vallée de la Marne
Cuvées in de gids: 7

Mercier is een champagnehuis in Épernay, opgericht in 1858 door de 20-jarige Eugène Mercier met als missie om champagne toegankelijk te maken zonder kwaliteitsverlies. Het huis is sinds 1970 eigendom van LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy).

Geschiedenis

Eugène Mercier was een innovator die als eerste elektriciteit introduceerde in de kelders (1886) en samenwerkte met de Lumière-broers voor een vroege filmadvertentie. Hij creëerde beroemde promotiecampagnes, zoals een gigantisch wijnvat voor de Wereldtentoonstelling van 1889 (waar het de tweede prijs won, achter de Eiffeltoren) en een zwevende champagnebar in een ballon tijdens de Wereldtentoonstelling van 1900. De kelders, gegraven tussen 1871 en 1877, strekken zich uit over 18 kilometer onder de grond.

Wijngaarden en Productie

Mercier bezit ongeveer 225-231 hectare eigen wijngaarden in 20 crus, voornamelijk met Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Om de productie te schalen en kosten te beheersen, koopt het huis ook druiven van contractboeren, waaronder uit de Aube en Aisne, regio's met lagere productiekosten. Het huis produceert circa 7 miljoen flessen per jaar.

Werkwijze en Kelders

De champagnes rijpen in de kelders op 30 meter diepte, waar de temperatuur het hele jaar door tussen de 10 en 12°C ligt. Bezoekers kunnen de kelders verkennen via een panoramische lift en een treintje, waarbij ze de bas-reliëfs van beeldhouwer Gustave Navlet en duizenden rijpende flessen bewonderen. Het huis staat bekend om zijn toegankelijkheid en historische banden met Parijs, onder andere via een directe spoorlijn die al in 1871 werd aangelegd.

Champagnes

Mercier Blanc de Noirs: De iconische cuvée, bestaande uit 80% Pinot Noir en 20% Pinot Meunier, gekenmerkt door een intense en aromatische stijl.
Mercier Brut: Een klassieke blend met 20% Chardonnay en veel Pinot Meunier, die jong wordt verkocht.
Cuvée Vendange: Wordt gepresenteerd als de vlaggenschipcuvée met fijne perlage en complexe aroma's.
Brut Rosé: Een populaire roséchampagne bekend om haar frisheid.

Cuvées van Mercier

Mercier Blanc de Noirs

Blanc de Noirs · 80% Pinot Noir, 20% Meunier

De iconische cuvée van het huis, met tonen van rode bes en verse braam.

Mercier Brut

Assemblage · Brut · 45% Pinot Noir, 40% Meunier, 15% Chardonnay

De meest toegankelijke cuvée, met tonen van appel en peer.

Mercier Brut Rosé

Rosé · Brut

Frisse Brut Rosé uit de Essentials-lijn.

Mercier Brut Réserve

Assemblage · Brut

Brut Réserve uit de Essentials-lijn.

Mercier Harvest 2003

Assemblage · 2003

Millésime-cuvée van de oogst 2003.

Mercier Harvest 2007

Assemblage · 2007

Millésime-cuvée van de oogst 2007.

Mercier Harvest 2010

Assemblage · 2010

Millésime-cuvée van de oogst 2010.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen