Champagne Benoit Michel

Champagnehuis in Monthelon, regio Vallée de la Marne.

Dorp: Monthelon
Regio: Vallée de la Marne
Opgericht: 2022
Cuvées in de gids: 9

Champagne Benoit Michel is een familiebedrijf in Monthelon (51530), opgericht als onafhankelijke maison in 2022, maar met wortels die teruggaan tot 1847. Het huis wordt geleid door Benoit Michel, de vijfde generatie, die samenwerkt met zijn vrouw Patricia en zonen Loris en Alexandre in historische gewelfde kelders.

Geschiedenis De familie Michel begon in 1847 met de teelt van wijnstokken; de eerste champagnes werden in de jaren 1920 gebrouwen door Raymond Michel. Guy Michel (vader van Benoit) was een pionier in langdurige rijping op de lie. Benoit nam de vinificatie van de Maison Guy Michel over in 2004 en startte zijn eigen merk na de aankoop van een wijngaard in Monthelon.

Wijngaarden De percelen liggen verspreid over de Côte des Blancs, Vallée de la Marne en Côteaux Sud d’Épernay, met stokken die gemiddeld 40 jaar oud zijn. De wijnbouw is gecertificeerd Haute Valeur Environnementale (HVE) en Viticulture Durable en Champagne (VDC). Benoit gebruikt grasbedekking, beperkt inputs en benadrukt biodiversiteit.

Werkwijze De stijl is gericht op langdurige rijping, waarbij sommige cuvées 10 tot 15 jaar op de lie blijven. De vinificatie gebeurt voornamelijk in inox, maar voor complexiteit worden ook bourguignonnen vaten gebruikt. De malo-lactische gisting wordt geblokkeerd om de natuurlijke frisheid en zuurgraad te behouden.

Champagnes De cuvées zijn vaak Extra Brut en kenmerken zich door rijke, ontwikkelde aroma's:

Esprit de Cave (Blanc de Blancs): 100% Chardonnay, basisjaar 2006.
Esprit de Cave (Assemblage): Chardonnay en Pinot Noir, basisjaar 2007/2008.
Esprit de Cave (Rosé): Assemblage, basisjaar 2008.
Collection Millésime: Bijvoorbeeld de jaargangen 2005 en 2006, die jarenlang rijpen.

Contact: 18 Route de Chavot, 51530 Monthelon, telefoon: 06 19 38 09 56.

Cuvées van Benoit Michel

Benoit Michel Collection Millésime 2005

Assemblage · Extra Brut · 2005 · 36% Meunier, 34% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Assemblage uit het oogstjaar 2005 uit de Coteaux Sud d'Épernay en de Vallée de la Marne.

Benoit Michel Collection Millésime 2006

Assemblage · Extra Brut · 2006 · 57% Meunier, 24% Pinot Noir, 19% Chardonnay

Assemblage uit het oogstjaar 2006 uit de Coteaux Sud d'Épernay en de Vallée de la Marne.

Benoit Michel Esprit de Cave 100% Chardonnay

Blanc de Blancs · Extra Brut · 100% Chardonnay

Chardonnay op basis van 2006, waarvan 15% van de wijn op vaten is gerijpt.

Benoit Michel Esprit de Cave Assemblage Blanc

Assemblage · Extra Brut · 50% Pinot Noir, 42% Chardonnay, 8% Meunier

Assemblage op basis van 2007 uit de Coteaux Sud d'Épernay en de Vallée de la Marne.

Benoit Michel Esprit de Cave Assemblage Rosé

Rosé · Extra Brut · 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir

Rosé-assemblage op basis van 2008 uit de Coteaux Sud d'Épernay.

Collection Millésime

Esprit des Caves Assemblage Blanc

Assemblage

Esprit des Caves Blanc de Blancs

Blanc de Blancs

Guy Michel Millésime

Importeurs

Benoit Michel wordt geïmporteerd door: Cellarmasters.

Verkooppunten

Winkels en groothandels met Benoit Michel: Cellarmasters.

Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen