Champagne A. Lété
Champagnehuis in Damery, regio Vallée de la Marne.
- Dorp
- Damery
- Regio
- Vallée de la Marne
- Opgericht
- 1890
- Cuvées in de gids
- 8
A. Lété is een familiedomein in Damery, in het hart van de Vallée de la Marne, opgericht in 1890 toen Jeanne, dochter van boeren-wijnbouwers, met Auguste trouwde en samen met hem de champagne A. Lété oprichtte. Sinds 2010 leiden Laetitia en Frédéric het huis; met Clara en Tom is inmiddels de vijfde generatie aangetreden.
Wijngaarden
- Damery is een terroir van Meunier: deze druif beslaat 50% van de aanplant, aangevuld met 30% Chardonnay en 20% Pinot Noir.
- Rond het familiehuis ligt een historische clos.
- Er wordt beredeneerde wijnbouw toegepast; het domein is gecertificeerd HVE (niveau 4) en Viticulture Durable en Champagne.
Werkwijze
- Vinificatie in thermogeregelde roestvrijstalen tanks en geëmailleerde cementen tanks.
- Remuage gebeurt met de hand: het draaien van een partij van 5.000 flessen duurt ongeveer 15 dagen.
Champagnes Het assortiment omvat onder meer de cuvées num. I, num. II en num. III, Les Ainées, La Linéale (ook als Dosage Zéro), Les Scellées en L'avant-garde, een blanc de noirs van 50% Pinot Noir en 50% Meunier die 30 maanden rijpt.
Cuvées van A. Lété
A. Lété L'avant-garde
Blanc de noirs met 30 maanden rijping, met aroma's van geel fruit, mirabel en hazelnoot.
A. Lété La Linéale
A. Lété La Linéale Dosage Zéro
A. Lété Les Ainées
A. Lété Les Scellées
A. Lété num. I
A. Lété num. II
A. Lété num. III
Alle producenten in de interactieve weergave · Overzicht van alle champagnehuizen