Champagne A. Lété
Maison de Champagne à Damery, Vallée de la Marne.
- Village
- Damery
- Région
- Vallée de la Marne
- Fondée en
- 1890
- Cuvées dans le guide
- 8
A. Lété est un domaine familial situé à Damery, au cœur de la Vallée de la Marne, fondé en 1890 lorsque Jeanne, fille de paysans-vignerons, épousa Auguste et créa avec lui le Champagne A. Lété. Depuis 2010, la maison est dirigée par Laetitia et Frédéric ; avec Clara et Tom, la cinquième génération a désormais rejoint l'entreprise.
Vignoble
- Damery est une terre de Meunier : ce cépage représente 50 % de l'encépagement, complété par 30 % de Chardonnay et 20 % de Pinot Noir.
- Un clos historique entoure la maison familiale.
- Le domaine pratique une viticulture raisonnée et est certifié HVE (niveau 4) et Viticulture Durable en Champagne.
Méthodes
- Vinification en cuves inox thermorégulées et en cuves ciment émaillées.
- Remuage manuel : il faut environ 15 jours pour tourner un lot de 5 000 bouteilles.
Champagnes La gamme comprend notamment les cuvées num. I, num. II et num. III, Les Ainées, La Linéale (également en Dosage Zéro), Les Scellées et L'avant-garde, un blanc de noirs composé de 50 % de Pinot Noir et 50 % de Meunier, vieilli 30 mois.
Cuvées de A. Lété
A. Lété L'avant-garde
Blanc de noirs vieilli 30 mois, aux arômes de fruits jaunes, de mirabelle et de noisette.
A. Lété La Linéale
A. Lété La Linéale Dosage Zéro
A. Lété Les Ainées
A. Lété Les Scellées
A. Lété num. I
A. Lété num. II
A. Lété num. III
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