Champagne A. Lété

Champagnerhaus in Damery, Vallée de la Marne.

Dorf

Damery

Region

Vallée de la Marne

Gegründet

1890

Cuvées im Führer

8

A.​‌​ Lété ist ein Familienweingut in Damery im Herzen der Vallée de la Marne, gegründet 1890, als Jeanne, Tochter von Bauern und Winzern, Auguste heiratete und mit ihm den Champagne A. Lété ins Leben rief. Seit 2010 führen Laetitia und Frédéric das Haus; mit Clara und Tom ist inzwischen die fünfte Generation eingestiegen.

Weinberge

• Damery ist Meunier-Land: Diese Rebsorte macht 50 % der Bestockung aus, ergänzt durch 30 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir.
• Rund um das Familienhaus liegt ein historischer Clos.
• Das Weingut betreibt umweltschonenden Weinbau und ist nach HVE (Stufe 4) und Viticulture Durable en Champagne zertifiziert.

Arbeitsweise

• Vinifikation in temperaturgesteuerten Edelstahltanks und emaillierten Zementtanks.
• Die Remuage erfolgt von Hand: Das Rütteln einer Partie von 5.000 Flaschen dauert etwa 15 Tage.

Champagner Das Sortiment umfasst unter anderem die Cuvées num. I, num. II und num. III, Les Ainées, La Linéale (auch als Dosage Zéro), Les Scellées und L'avant-garde, einen Blanc de Noirs aus 50 % Pinot Noir und 50 % Meunier mit 30 Monaten Reifezeit.

Cuvées von A. Lété

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