Cormicy
Village de Champagne, Montagne de Reims.
- Région
- Montagne de Reims
- Département
- 51
- Maisons dans le guide
- 1
Cormicy se trouve dans le département de la Marne, au nord-ouest de Reims, à la lisière nord du Massif de Saint-Thierry. Le village n'a pas de classement en cru.
Le Massif de Saint-Thierry est la partie la plus septentrionale de l'appellation Champagne. Autour de Cormicy, les vignes s'étendent sur les coteaux de la Côte de l'Île-de-France ; un sentier de randonnée part du village à travers le vignoble. Dans cette région, le meunier prédomine, complété par le pinot noir et le chardonnay. Les champagnes sont généralement fruités et frais.
Cormicy fut entièrement détruit pendant la Première Guerre mondiale et reconstruit dans les années 1920 et 1930, en conservant en grande partie le tracé médiéval des rues. Il porte le label Cité de Caractère. La nécropole nationale de La Maison Bleue rappelle elle aussi la guerre.
Dans le village, Boulard Bauquaire, entre autres, élabore du champagne.
Maisons de Champagne à Cormicy
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