Champagne Mailly Grand Cru

Maison de Champagne à Mailly-Champagne, Montagne de Reims.

Village: Mailly-Champagne (Grand Cru)
Région: Montagne de Reims
Type de maison: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées dans le guide: 10

Histoire‌ : Mailly Grand Cru a été fondée en 1929 par un groupe de vignerons qui, après un boycott de la part des maisons traditionnelles, ont décidé de produire et de vendre leur propre champagne. Les membres d'origine ont creusé à la main plus de 1 kilomètre de caves (crayères) dans le sol crayeux pour l'élevage des bouteilles, un patrimoine encore utilisé aujourd'hui.

Vignobles et terroir : le domaine dispose de 70 hectares de vignes, entièrement situés dans le village Grand Cru de Mailly-Champagne, dans la Montagne de Reims. Les vins sont élaborés à partir de 75 % de Pinot Noir et de 25 % de Chardonnay, issus d'un terroir au sol crayeux réputé pour sa régulation thermique et hydrique. La coopérative compte actuellement 80 membres et est certifiée selon les normes HVE (Haute Valeur Environnementale).

Méthode de travail : Mailly Grand Cru se distingue par la vinification par parcelle, qui donne aux assemblages une précision et une finesse exceptionnelles. Le chef de cave utilise une large sélection de vins de réserve (de plus de 10 ans) pour accroître la complexité des champagnes. La maison produit environ 500 000 bouteilles par an et se tourne fortement vers l'export (60 %).

Champagnes : toute la gamme est exclusivement composée de champagnes Grand Cru. Parmi les cuvées connues :

Brut Réserve : la base, fraîche et élégante.
Blanc de Pinot Noir : un champagne blanc élaboré à partir de raisins rouges, riche et expressif.
L'Intemporelle : un millésime qui met en valeur les caractéristiques uniques de l'année.
Les Échansons : une cuvée premium qui reflète l'excellence du terroir.

Cuvées de Mailly Grand Cru

Mailly Blanc de Pinot Noir

Blanc de Noirs · 100% Pinot Noir

Cuvée parcellaire témoignant de la connaissance des 35 parcelles du vignoble.

Mailly Brut Nature 2013

Assemblage · Brut Nature · 2013

Cuvée artistique sans dosage ornée d'une œuvre de Charles Neubach.

Mailly Brut Réserve

Assemblage

L'assemblage Grand Cru classique sans millésime de la maison.

Mailly Délice

Assemblage

Cuvée classique d'entrée de gamme de la gamme Mailly.

Mailly Extra Brut Millésimé

Assemblage · Extra Brut

Cuvée millésimée sèche dosée en Extra Brut.

Mailly L'Intemporelle

Assemblage · 2018

Cuvée Grand Cru millésimée classique pour les grandes occasions.

Mailly L'Intemporelle Rosé

Rosé · 2019

Déclinaison rosé de la ligne Intemporelle.

Mailly Les Échansons

Assemblage

Cuvée de prestige millésimée de la collection Héritage.

Mailly Poétique de la Terre

Assemblage · Extra Brut · 2016 · 100% Pinot Noir

Hommage à la terre, limité à 6 792 bouteilles numérotées.

Mailly Rosé de Mailly

Rosé

Expression de rosé guidée par la parcelle.

Importateurs

Mailly Grand Cru est importé par : Hosman Vins.

Points de vente

Cavistes et grossistes proposant Mailly Grand Cru : Bottle Hero, Wijnkoperij Somm's.

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