Champagne Mailly Grand Cru
Champagnerhaus in Mailly-Champagne, Montagne de Reims.
- Dorf
- Mailly-Champagne (Grand Cru)
- Region
- Montagne de Reims
- Art des Hauses
- RM · Récoltant Manipulant
- Cuvées im Führer
- 10
Geschichte: Mailly Grand Cru wurde 1929 von einer Gruppe von Vignerons gegründet, die nach einem Boykott durch traditionelle Häuser beschlossen, ihren eigenen Champagner herzustellen und zu verkaufen. Die ursprünglichen Mitglieder gruben von Hand mehr als 1 Kilometer Keller (Crayères) in den Kreideboden für die Reifung der Flaschen, ein Erbe, das noch heute genutzt wird.
Weinberge und Terroir: Das Weingut verfügt über 70 Hektar Weinberge, die vollständig im Grand-Cru-Dorf Mailly-Champagne in der Montagne de Reims liegen. Die Weine werden aus 75 % Pinot Noir und 25 % Chardonnay hergestellt, aus einem Terroir mit Kreideboden, das für seine thermische und hydrische Regulierung bekannt ist. Die Genossenschaft zählt derzeit 80 Mitglieder und ist nach den Normen HVE (Haute Valeur Environnementale) zertifiziert.
Arbeitsweise: Mailly Grand Cru zeichnet sich durch Vinifikation nach Parzellen aus, was zu außergewöhnlicher Präzision und Finesse in den Assemblagen führt. Der Kellermeister nutzt eine breite Auswahl an Reserveweinen (über 10 Jahre alt), um die Komplexität der Champagner zu erhöhen. Das Haus produziert jährlich etwa 500.000 Flaschen und hat einen starken Exportschwerpunkt (60 %).
Champagner: Das gesamte Sortiment besteht ausschließlich aus Grand-Cru-Champagnern. Bekannte Cuvées sind:
- Brut Réserve: Die Basis, frisch und elegant.
- Blanc de Pinot Noir: Ein weißer Champagner aus roten Trauben, reichhaltig und ausdrucksstark.
- L'Intemporelle: Ein Millésime (Jahrgang), der die einzigartigen Merkmale des Jahres hervorhebt.
- Les Échansons: Eine Premium-Cuvée, die die Spitzenqualität des Terroirs widerspiegelt.
Cuvées von Mailly Grand Cru
Importeure
Mailly Grand Cru wird importiert von: Hosman Vins.
Bezugsquellen
Händler und Großhändler mit Mailly Grand Cru: Bottle Hero, Wijnkoperij Somm's.
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