Champagne Louis de Sacy

Maison de Champagne à Verzy, Montagne de Reims.

Champagne Louis de Sacy est une maison familiale de Verzy, village grand cru de la Montagne de Reims.

Histoire : Les Sacy étaient déjà installés à Verzy en 1633. Ce n'est qu'en 1958 qu'André Sacy a décidé d'étiqueter le champagne familial sous le nom de la famille ; il a baptisé la maison d'après un ancêtre, Louis de Sacy, avocat, écrivain et membre de l'Académie française. Alain Sacy a dirigé l'exploitation à partir de 1986 ; en 2018, Jonathan et Yaël Sacy, frère et sœur, ont pris la relève.
Vignoble et terroir : Le domaine compte 18 hectares répartis sur 23 parcelles, majoritairement en pinot noir, notamment à Verzy, Cernay-lès-Reims, Trêlon et Bligny. La maison achète aussi des raisins à d'autres vignerons, sur environ 5 hectares.
Méthode et style : Depuis la vendange 2023, la production est biologique sur les terroirs de Verzy et Cernay-lès-Reims. Le vignoble est conduit avec travail du sol, enherbement naturel, couverts végétaux et vitiforesterie. Depuis 2024, de nouvelles cuvées sortent sous le nom Sacy Sœur & Frère.
Cuvées : La gamme comprend notamment Originel Extra Brut, un Grand Cru Extra Brut, le brut nature Cuvée Nue, un Rosé de Saignée Grand Cru, Les Courtisols Grand Cru et Grand Soir Grand Cru.

Cuvées de Louis de Sacy

Cuvée Grand Soir Grand Cru

Cuvée Les Courtisols Grand Cru

Grand Cru Extra-Brut

Extra Brut

Originel Extra-Brut

Extra Brut

Rosé de Saignée Grand Cru

Rosé

Louis de Sacy est importé par : Cellarmasters.

Cavistes et grossistes proposant Louis de Sacy : Cellarmasters.