Champagne Jean-Philippe Trousset
Maison de Champagne à Les Mesneux, Montagne de Reims.
- Village
- Les Mesneux (Premier Cru)
- Région
- Montagne de Reims
- Cuvées dans le guide
- 8
Champagne Jean-Philippe Trousset est une entreprise familiale des Mesneux (Montagne de Reims) qui existe depuis 1958 et est indépendante depuis 2008 sous la direction de Jean-Philippe Trousset. Les vignes couvrent 7,6 hectares sur des terres Premier Cru aux Mesneux, à Sacy et à Villedommange, sur des sols crayeux, argilo-calcaires et sablo-limoneux.
- Histoire : l'héritage remonte à 1956, lorsque les grands-parents ont repris le domaine ; Jean-Philippe en a pris la direction en 1992 et est devenu vigneron indépendant en 2008.
- Méthode de travail : les raisins sont vendangés à la main et le vin vieillit 9 mois sur lies fines en cuves inox ou en fûts de chêne, suivis de 15 mois en bouteille pour l'assemblage et de 3 ans pour le millésime.
- Vignes : le vignoble se compose de 41,24 % de Pinot Noir, 40,87 % de Pinot Meunier et 15,25 % de Chardonnay, avec de petites quantités d'Arbane et de Petit Meslier.
- Champagnes : la gamme comprend la Signature (par ex. Rosé Extra-Brut, Brut Nature), la Collection Cépages (monocépages comme le Meunier et le Pinot Noir) et la Cuvée Parcellaire.
- Durabilité : les vignes sont cultivées selon les normes HVE (Haute Valeur Environnementale), en privilégiant la biodiversité et la gestion organique des sols.
Cuvées de Jean-Philippe Trousset
Jean-Philippe Trousset Brut Nature
Assemblage sur une base 2022 (55 %) avec 45 % de vin de réserve.
Jean-Philippe Trousset Chardonnay Brut Nature
Mono-cépage chardonnay issu de parcelles à Sacy.
Jean-Philippe Trousset Extra-Brut
Assemblage sur une base 2022 (55 %) avec 45 % de vin de réserve.
Jean-Philippe Trousset Les Croisettes Brut Nature
Assemblage de trois cépages oubliés.
Jean-Philippe Trousset Meunier Extra-Brut
Mono-cépage meunier.
Jean-Philippe Trousset Pinot Noir Brut Nature
Mono-cépage pinot noir.
Jean-Philippe Trousset Rosé Extra-Brut
Assemblage rosé sur une base 2021 (55 %) avec 45 % de vin de réserve.
Jean-Philippe Trousset Vintage
Importateurs
Jean-Philippe Trousset est importé par : Champagnist.
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