Champagne Henriot

Maison de Champagne à Reims, Montagne de Reims.

Village: Reims
Région: Montagne de Reims
Cuvées dans le guide: 12

Histoire‌ : Champagne Henriot a été fondé en 1808 par Apolline Henriot (née Godinot) à Reims, en tant que onzième maison de la région. Elle est restée une entreprise familiale indépendante jusqu'en 2023, avant d'être vendue à Terroirs et Vignerons de Champagne (une union coopérative). Historiquement, la maison a été rachetée à plusieurs reprises, notamment par Veuve Clicquot puis par LVMH, avant que la famille ne la rachète en 1994.

Vignobles : les vignes se trouvent sur la Montagne de Reims (principalement du Pinot Noir dans des crus comme Verzenay et Mailly) et sur la Côte des Blancs (principalement du Chardonnay dans des crus comme Avize et Le Mesnil-sur-Oger). En 2014, la maison a acquis le domaine Les Aulnois, portant la superficie totale en gestion propre à environ 35 hectares. Les vignobles sont travaillés selon les principes de la viticulture durable.

Méthode de travail : la philosophie de la maison associe la structure du Pinot Noir à l'élégance du Chardonnay, héritage du mariage de Paul Henriot en 1880. La méthode se caractérise par l'utilisation d'une vaste collection de vins de réserve (jusqu'à 50 % dans les cuvées non millésimées) et par un long vieillissement sur lies dans les caves souterraines de Reims. Depuis 2020, la maison est dirigée par la chef de cave Alice Tétienne.

Champagnes : la collection comprend cinq cuvées principales :

Brut Souverain : cuvée de référence avec environ 50 % de Pinot Noir et 45 % de Chardonnay issus de 29 crus, vieillissement de plus de 3 ans.
Blanc Souverain : 100 % Chardonnay issu de 12 crus, vieillissement de plus de 3 ans.
Millésime : cuvée millésimée de premiers et grands crus, vieillissement de plus de 8 ans (par ex. 2015).
Rosé : assemblage de Pinot Noir, de Chardonnay et de Meunier.
Cuve 38 Réserve Perpétuelle : 100 % Chardonnay issu de quatre grands crus, basé sur une réserve perpétuelle depuis 1990 (mise en bouteille à partir de 2007).

Cuvées de Henriot

Henriot Blanc de Blancs

Blanc de Blancs · Brut

Henriot Blanc Souverain

Cuvée marquée par la générosité, issue de vins variés sélectionnés.

Henriot Brut Souverain

Assemblage · Extra Brut · 50% Pinot Noir, 45% Chardonnay, 5% Meunier

Assemblage non millésimé phare, issu de vins de 29 crus, avec 30 à 50 % de vins de réserve, dosé à moins de 5 g/l.

Henriot Cuve 38

Cuvée issue d'une réserve perpétuelle.

Henriot Cuvée des Enchanteleurs 1998

1998

Henriot Cuvée des Enchanteleurs 2015

2015

Cuvée millésimée à l'expression solaire, équilibrée par la fraîcheur et la salinité.

Henriot Hemera 2013

2013

Henriot L'Inattendue 2018

2018

Cuvée millésimée au profil aromatique précis, fin et affirmé.

Henriot Millésime 2014

2014

Henriot Millésime 2015

2015

Cuvée millésimée à l'expression intense et pleine de finesse.

Henriot Rosé

Rosé

L'une des créations les plus singulières de la maison.

Henriot Rosé Millésimé 2015

Rosé · 2015

Rosé millésimé au profil franc et puissant.

Importateurs

Henriot est importé par : Best of Wines.

Points de vente

Cavistes et grossistes proposant Henriot : Best of Wines, Bottle Hero, Cavissima, Vinify.

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