Champagne H. Blin

Maison de Champagne à Vincelles, Vallée de la Marne.

Village

Vincelles

Région

Vallée de la Marne

Fondée en

1947

Cuvées dans le guide

14

Champagne​‌​ H. Blin est un producteur de champagne coopératif établi à Vincelles (vallée de la Marne), fondé en 1947 par Henri Blin et 28 autres vignerons locaux. La maison est aujourd'hui dirigée par Simon Blin, petit-fils du fondateur, qui représente la 12e génération de vignerons de la région.

Histoire et structure

• La coopérative est née par nécessité après la Seconde Guerre mondiale, lorsque les vignerons ont voulu posséder eux-mêmes un pressoir.
• La maison rassemble actuellement environ 115 à 120 vignerons qui travaillent ensemble.
• Le nom de Vincelles renvoie au latin vini cella, qui signifie « cave à vin », et désigne la région comme un centre historique de la viticulture.

Vignobles et vins

• Le domaine couvre environ 110 à 118 hectares de vignes, situés principalement à Vincelles et dans les villages environnants.
• Le sol est argilo-calcaire, ce qui assure une maturation lente des raisins.
• Les cépages sont répartis comme suit : 70 % de Pinot Meunier, 16 % de Chardonnay et 14 % de Pinot Noir. Le Pinot Meunier est le cépage caractéristique de cette région, connu pour sa fraîcheur et son fruité.
• La coopérative pratique une viticulture durable (VDC) et a converti une part importante de ses vignobles à la culture biologique.

Méthode de travail et style

• La vinification est dirigée par le chef de cave Sébastien Barbier, qui détermine l'assemblage et le profil de chaque cuvée.
• Les champagnes sont réputés pour leur faible dosage (entre 2 et 7 g/l), qui met en avant la pureté et l'expression du terroir.
• La prise de mousse en bouteille a lieu en mars et en avril, après quoi les champagnes restent en moyenne 2 à 4 ans sur lies avant d'arriver sur le marché.
• Environ 450 000 à 500 000 bouteilles sont produites chaque année, avec une forte présence à l'export (environ 50 % des ventes).

Principaux champagnes

• H. Blin Brut Tradition : un assemblage classique, souvent dominé par le Pinot Meunier.
• Blanc de Noirs 100 % Meunier : une cuvée exclusive qui met en avant la force du Pinot Meunier.
• L'Esprit Nature Cépage Oublié : un champagne 100 % Petit Meslier, un cépage rare et oublié.
• Cuvée Parcellaire : des cuvées sélectionnées issues de parcelles spécifiques, parfois fermentées en fûts de chêne pour plus de complexité.

Cuvées de H. Blin

Importateurs

H. Blin est importé par : Dis Donc Champagne.

Points de vente

Cavistes et grossistes proposant H. Blin : Dis Donc Champagne, Vinify.

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