Champagne Fromentin Leclapart
Maison de Champagne à Bouzy, Montagne de Reims.
- Village
- Bouzy (Grand Cru)
- Région
- Montagne de Reims
- Type de maison
- RM · Récoltant Manipulant
- Fondée en
- 1718
- Cuvées dans le guide
- 9
Champagne Fromentin Leclapart est une entreprise familiale à Bouzy (Grand Cru, Côte des Noirs), active depuis 1718 (10e génération, actuellement Jean-Baptiste et Barbara Fromentin), bien que certaines sources situent la continuité moderne à partir de 1925 ou de 1954. Le domaine gère environ 5 hectares de vignes et pratique la viticulture intégrée (HVE) et des principes biodynamiques (Raisonné).
- Vignobles : Situés sur le versant sud de la Montagne de Reims, avec le Pinot Noir comme cépage dominant (pour la puissance et la longueur) et le Chardonnay (pour la fraîcheur et l'élégance).
- Méthode de travail : Contrôle complet du processus, de la vigne à la mise en bouteille, y compris la vinification en cuves et en fûts de chêne (pour la Cuvée Barbara).
- Champagnes :
- Brut Tradition : Pinot Noir dominant, frais et fruité.
- Extra Brut : Faible teneur en sucre, met en valeur le fruit et la fraîcheur.
- Brut Rosé : Élaboré par ajout de Bouzy Rouge.
- Blanc de Noirs : 100 % Pinot Noir, puissant et structuré.
- Cuvée Barbara : Cuvée de prestige, fermentée et élevée en fûts de chêne (>4 ans).
- Bouzy Rouge : Vin rouge tranquille de 100 % Pinot Noir.
Les visites sont possibles sur rendez-vous au 1 rue Paul Doumer, 51150 Bouzy.
Cuvées de Fromentin Leclapart
Fromentin Leclapart Brut Blanc de Noirs
Pinot noir généreux aux fruits jaunes mûrs et aux épices.
Fromentin Leclapart Brut Blanc de Noirs Grand Cru
Fromentin Leclapart Brut Millésime Grand Cru
Fromentin Leclapart Brut Millésimé
Reflète un millésime généreux, aux notes de pâtisserie et aux nuances toastées.
Fromentin Leclapart Brut Rosé
Rosé élégant aux arômes frais de fruits rouges et à la structure minérale.
Fromentin Leclapart Brut Tradition
Frais et fruité, avec des fruits de verger, une minéralité crayeuse et des notes de brioche.
Fromentin Leclapart Brut Tradition Grand Cru
Fromentin Leclapart Cuvée Barbara
Vieilli 10 ans en fût, avec des fruits confits, du toast et de la vanille.
Fromentin Leclapart Extra Brut
Expression pure et précise, avec des agrumes, des fleurs blanches et une finale saline.
Importateurs
Fromentin Leclapart est importé par : Bottle Shop.
Points de vente
Cavistes et grossistes proposant Fromentin Leclapart : Bottle Shop.
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