Champagne Franck Pascal

Maison de Champagne à Champagne.

Cuvées dans le guide

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Champagne Franck Pascal est un récoltant-manipulant en biodynamie installé à Baslieux-sous-Châtillon, au nord de la Marne, dans la Vallée de la Marne.

• Histoire : Franck et Isabelle Pascal dirigent le domaine depuis 1994. Le père de Franck était l'un des vignerons du village et a créé une petite coopérative pour donner plus de poids aux vignerons locaux face au négoce.
• Vignoble et terroir : Le domaine couvre environ 7 hectares, répartis en 44 parcelles sur cinq villages.
• Méthode et style : Après un passage à l'agriculture biologique à la fin des années 1990 puis à la biodynamie à partir de 2002, le domaine a obtenu la certification biodynamique (Demeter). Les sols sont travaillés mécaniquement et l'enherbement naturel est favorisé.
• Cuvées : La gamme comprend notamment Quinte Essence, Reliance Brut Nature, Fluence, Harmonie, Luminance et Sérénité.

Cuvées de Franck Pascal

Points de vente

Cavistes et grossistes proposant Franck Pascal : Bottle Hero.

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