Champagne Franck Pascal
Champagnerhaus in der Champagne.
- Cuvées im Führer
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Champagne Franck Pascal ist ein biodynamisch arbeitender Récoltant-Manipulant in Baslieux-sous-Châtillon, nördlich der Marne im Vallée de la Marne.
- Geschichte: Franck und Isabelle Pascal führen das Weingut seit 1994. Francks Vater war einer der Winzer des Dorfes und gründete eine kleine Genossenschaft, um den örtlichen Winzern bei Preisverhandlungen mit den Handelshäusern mehr Gewicht zu verleihen.
- Weinberge und Terroir: Das Weingut umfasst rund 7 Hektar, aufgeteilt in 44 Parzellen in fünf Gemeinden.
- Arbeitsweise und Stil: Nach der Umstellung auf biologischen Anbau Ende der 1990er-Jahre und auf Biodynamie ab 2002 erhielt das Weingut die biodynamische Zertifizierung (Demeter). Der Boden wird mechanisch bearbeitet, natürliche Begrünung wird gefördert.
- Cuvées: Zum Sortiment gehören unter anderem Quinte Essence, Reliance Brut Nature, Fluence, Harmonie, Luminance und Sérénité.
Cuvées von Franck Pascal
Franck Pascal Quinte Essence Extra Brut 2014
Franck Pascal Reliance Brut Nature 2019
Bezugsquellen
Händler und Großhändler mit Franck Pascal: Bottle Hero.
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