Champagne Bernard Gaucher
Maison de Champagne à Arconville, Côte des Bar.
- Village
- Arconville
- Région
- Côte des Bar
- Cuvées dans le guide
- 5
Bernard Gaucher est un producteur de champagne installé à Arconville, au cœur de la Côte des Bar (Aube). Guillaume Gaucher travaille principalement dans les vignes, dirige le travail en cave et élabore les cuvées ; Valérie assure l'administratif, reçoit les clients et prépare les expéditions.
Vignoble
- Le vignoble se situe près d'Arconville, d'Urville et d'Ailleville, dans des paysages de vallées creusées par les ruisseaux dans des plateaux calcaires.
- La cueillette est entièrement manuelle, avec près de 80 vendangeurs, afin de sélectionner les meilleures grappes.
Champagnes
- Réserve Brut : 90 % de Pinot Noir et 10 % de Chardonnay, élaboré sur plusieurs années ; médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles en 2014 et 2015.
- Prestige Brut : millésime 2021, élaboré à partir de récoltes de haute qualité.
- Blanc de Blanc : 100 % Chardonnay ; deux étoiles au Guide Hachette 2025.
- Carte d'Or et Rosé Brut.
Cuvées de Bernard Gaucher
Bernard Gaucher Blanc de Blanc
Bernard Gaucher Carte d'Or Brut
Floral, équilibré et frais, avec une longue finale.
Bernard Gaucher Prestige Brut
Cuvée millésimée élaborée à partir de récoltes de grande qualité.
Bernard Gaucher Rosé Brut
Rosé fruité et délicat.
Bernard Gaucher Réserve Brut
Le classique de la maison, un assemblage pluriannuel fruité et frais.
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