Mignon Boulard Atomes Crochus

Producteur: Mignon Boulard
Type: Blanc de Blancs
Dosage: Brut Nature
Millésime: Non millésimé
Cépages: 70% Chardonnay, 30% Petit Meslier

Assemblage d'une seule vendange de chardonnay et de petit meslier, avec sept mois en fût de chêne et cinq ans sous bouchon liège.

À propos de Champagne Mignon Boulard

Champagne‌ Mignon-Boulard est une entreprise familiale de Venteuil (vallée de la Marne), fondée en 1911 par Louis et Louise Mignon, et aujourd'hui dirigée par la quatrième génération, Cyril et Estelle Mignon. Le vignoble s'étend sur 6,5 hectares de sols argilo-calcaires, dominé par le Pinot Meunier, complété par du Pinot Noir, du Chardonnay et le rare Petit Meslier. La méthode de travail associe des méthodes traditionnelles à des pratiques durables ; les raisins sont… En savoir plus sur Mignon Boulard

Le village de Venteuil

Venteuil est un village viticole du département de la Marne (51), sur la rive droite de la Marne, entre Damery et Reuil, à l'ouest d'Épernay. Il appartient au terroir Vallée de la Marne Rive Droite et n'a pas de statut de cru. Vignoble : les vignes s'étendent sur les coteaux exposés au sud qui dominent la Marne, sur argile et marne reposant sur le… En savoir plus sur Venteuil

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