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Savart Expression Nature

Champagne de Frédéric Savart.

Producteur
Frédéric Savart
Type
Blanc de Noirs
Dosage
Brut Nature
Millésime
Non millésimé
Cépages
100% Pinot Noir
Village
Ecueil

Brut nature issu de très vieilles vignes de pinot noir sur les argilo-calcaires d'Écueil, élevé dix mois sur lies en fûts de 500 litres.

À propos de Champagne Frédéric Savart

Histoire​‌​ : Le domaine a été fondé en 1947 par René Savart. Son fils Daniel en a pris la direction dans les années 1970, puis Frédéric Savart a repris l'entière gestion en 2005. Frédéric, qui voulait à l'origine devenir footballeur, a décidé de revenir à l'entreprise familiale à Écueil pour vinifier entièrement lui-même la production de vin, une étape qu'il a définitivement franchie en 2012-2013 en quittant la coopérative. Vignobles : Le domaine couvre environ 4 hectares… En savoir plus sur Frédéric Savart

Le village de Ecueil

Écueil se trouve dans la Petite Montagne de Reims, au sud-ouest de Reims (département de la Marne). Le village est classé Premier Cru. Vignoble : les sols sont ici plus légers, avec du sable et de l'argile au-dessus de la craie. Le pinot noir est le cépage principal, suivi du chardonnay et du meunier. Caractère : les champagnes sont fins et frais, avec des… En savoir plus sur Ecueil

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