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Duval Brut d'Eulalie

Champagne de Édouard Duval.

Producteur
Édouard Duval
Type
Assemblage
Millésime
Non millésimé
Cépages
89% Pinot Noir, 11% Chardonnay

Pinot noir de parcelles de haut de coteau avec du chardonnay de L'Épicéa, environ 10 % vieilli en demi-muids bourguignons.

À propos de Champagne Édouard Duval

Champagne​‌​ Édouard Duval est une maison de vin établie à Bligny (Aube, France), au cœur de la Côte des Bar. Ses origines remontent au Prieuré de Sainte-Eulalie, fondé en 1095 par des moines de l'abbaye de Cluny, qui a joué un rôle clé dans le développement des techniques viticoles de la région. Dans les années 1950, Charles Roger Duval a acquis le domaine et les vignes ; son petit-fils, Édouard Duval, dirige l'entreprise depuis 2015 et a officiellement lancé la maison de… En savoir plus sur Édouard Duval

Le village de Bligny (Aube)

Bligny est un village viticole de la Côte des Bar, dans le département de l'Aube, dans le Bar-sur-Aubois, non loin de Bar-sur-Aube. La commune n'a pas de statut de cru. Le village est surtout connu pour le Château de Bligny, bâti sur les vestiges d'un château fort médiéval ; de l'édifice plus ancien subsiste un portail d'entrée orné de grappes et de… En savoir plus sur Bligny (Aube)

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