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Allouchery-Perseval Epilogue 2016 Rosé Millésimé

Champagne de Allouchery-Perseval.

Producteur
Allouchery-Perseval
Type
Rosé
Dosage
Extra Brut
Millésime
2016
Cépages
Pinot Noir, Chardonnay (oak-aged), with red wine (Pinot Noir)

Rosé millésimé à la robe rose délicate, au nez fruité et puissant, d'une vivacité saisissante.

À propos de Champagne Allouchery-Perseval

Champagne Allouchery-Perseval est une entreprise familiale à Écueil (Montagne de Reims), où les vignes sont travaillées depuis quatre générations sous la direction d’Émilien Allouchery. Les 8 hectares de vignobles Premier Cru, plantés de Pinot Noir et de Chardonnay, sont cultivés selon les certifications HVE (Haute Valeur Environnementale) et VDC (Viticulture durable en Champagne). L’élaboration des vins associe tradition et modernité, les raisins étant vinifiés séparément… En savoir plus sur Allouchery-Perseval

Le village de Ecueil

Écueil se trouve dans la Petite Montagne de Reims, au sud-ouest de Reims (département de la Marne). Le village est classé Premier Cru. Vignoble : les sols sont ici plus légers, avec du sable et de l'argile au-dessus de la craie. Le pinot noir est le cépage principal, suivi du chardonnay et du meunier. Caractère : les champagnes sont fins et frais, avec des… En savoir plus sur Ecueil

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