Champagne Tribaut-Schloesser

Champagnerhaus in Romery, Vallée de la Marne.

Dorf

Romery

Region

Vallée de la Marne

Gegründet

1929

Cuvées im Führer

10

Champagne​‌​ Tribaut-Schloesser ist ein Familienbetrieb in Romery (Champagne, Frankreich), der seit 1929 Champagner erzeugt und heute von der vierten Generation, Sébastien und Valentin Tribaut, geführt wird.

Geschichte

Der Ursprung liegt bei René Schloesser, einem luxemburgischen Bauern, der Lucie Coutelas aus Romery heiratete. 1929, während der Wirtschaftskrise, beschlossen sie, ihren eigenen Champagner herzustellen, und begannen mit nur 1.000 Flaschen, die René mit dem Fahrrad zum Bahnhof brachte. 1950 verschmolzen die Familien durch die Heirat ihrer Kinder Jean Tribaut und Suzanne Schloesser, was die Grundlage des heutigen Hauses bildete. Die heutigen Inhaber, die Brüder Sébastien und Valentin, verbinden moderne Techniken mit jahrhundertealten Traditionen.

Weinberge

Das Weingut verfügt über einen eigenen Weinberg von etwa 20 Hektar (manche Quellen erwähnen die Vinifikation für 40 ha), hauptsächlich gelegen in Romery, Cormoyeux und Fleury-la-Rivière.

• Bodenart: Lehm-Kalkstein-Böden an nach Süden/Südosten ausgerichteten Hängen.
• Rebsorten: Die Assemblagen bestehen aus 30 % Chardonnay, 30 % Pinot Meunier und 40 % Pinot Noir.
• Zertifizierung: Seit 2023 ist das eigene Weingut biologisch zertifiziert, und es ist schon länger HVE (Haute Valeur Environnementale) zertifiziert.

Arbeitsweise

Tribaut-Schloesser ist für seine traditionelle Vinifikation in Verbindung mit moderner Präzision bekannt.

• Ausbau: Ein kennzeichnendes Element ist die Reifung des Weins in Foudres aus Eichenholz (bis zu 55 hl), was zu den komplexen, aromatischen Profilen der Champagner beiträgt.
• Reifung: Die Champagner durchlaufen eine Mindestreifung von 30 Monaten auf der Hefe, bei einigen Cuvées bis zu 7 Jahre.
• Dosage: Viele Cuvées sind von Natur aus gering oder gar nicht dosiert (Brut Nature/Zero Dosage), um die Reinheit des Terroirs zu bewahren.
• Produktion: Die Jahresproduktion beträgt etwa 350.000 Flaschen.

Champagner

Das Haus erzeugt eine breite Palette an Cuvées, darunter:

• Brut Tradition: Eine klassische Assemblage aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.
• Blanc de Chardonnay Vallée du Brunet: 100 % Chardonnay, teilweise in Eichenholz gereift.
• L’Authentique: Eine Cuvée, die oft mit einem traditionellen Schnurverschluss gebunden wird.
• Rosé de Noirs: Aus dunklen Trauben hergestellt.
• Cuvées René und Jean-Marie: Besondere Selektionen zu Ehren der Familienlinien.

Besuch und Kontakt: 21 rue Saint Vincent, 51480 Romery. Website: champagne.tribaut.wine.

Cuvées von Tribaut-Schloesser

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