Champagne Noël Bazin

Champagnerhaus in Villers-Marmery, Montagne de Reims.

Dorf: Villers-Marmery (Premier Cru)
Region: Montagne de Reims
Cuvées im Führer: 7

Champagne‌ Noël Bazin ist ein kleiner Familienbetrieb im Premier Cru-Dorf Villers-Marmery (Montagne de Reims), geführt von Noël und Magali Bazin.

Geschichte: Die Bazins stammen von Winzern aus der Champagne ab; Noël arbeitete bereits seit 1988 auf dem Familienweingut, gründete sein eigenes Champagnerhaus jedoch erst 1999 mit 3.000 Flaschen. Heute wird der Betrieb von ihrem Sohn Hugo unterstützt.
Weinberge: Das Weingut umfasst gut 3 Hektar, verteilt auf 20 bis 25 Parzellen in Villers-Marmery und im benachbarten Verzy (Grand Cru). Die Weinberge sind ausschließlich mit Chardonnay (Blanc de Blancs) bepflanzt, mit Rebstöcken im Alter von 5 bis 60 Jahren.
Arbeitsweise: Es wird im Respekt vor Natur und Tradition gearbeitet, wobei die Weinbergsarbeit (Schneiden, Anbinden, Lesen) größtenteils von Hand erfolgt. Die Vinifikation erfolgt überwiegend in Edelstahl, doch werden auch Eichenholzfässer und ein Solera-System für Reserveweine eingesetzt, um Kontinuität und Tiefe zu gewährleisten.
Champagner: Der Stil ist rein, verfeinert und mineralisch. Bekannte Cuvées sind L'Unanime (Blanc de Blancs Brut NV), La Révélation (Brut Nature) und L'Étonnante (im Fass gereift). Der Ertrag eines Hektars wird an Veuve Clicquot verkauft, während der Rest für die eigenen Etiketten verwendet wird.

Cuvées von Noël Bazin

Noël Bazin L'Unanime

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Blanc de Blancs aus Chardonnay von Villers-Marmery, 75 % Basis 2023 mit 25 % Reservewein.

Noël Bazin L'Étonnante

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Im Fass ausgebauter Brut Blanc de Blancs auf Basis 2019 mit Reservewein.

Noël Bazin L'Évidence

Blanc de Blancs · Extra Brut · 100% Chardonnay

Extra-Brut Blanc de Blancs, 100 % Ernte 2023.

Noël Bazin L'Éxigeante

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Blanc de Blancs, 100 % Ernte 2021.

Noël Bazin La Douceur

Blanc de Blancs · Sec · 100% Chardonnay

Trockener Blanc de Blancs mit 65 % Basis 2021 und 35 % Reservewein.

Noël Bazin La Pimpante

Rosé · Brut · 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir

Rosé d'Assemblage mit 70 % Basis 2024 und 30 % Solera-Reserve.

Noël Bazin La Révélation

Blanc de Blancs · Brut Nature · 100% Chardonnay

Blanc de Blancs ohne Dosage, 100 % Lese 2023.

Importeure

Noël Bazin wird importiert von: De Geluksdruif.

Alle Erzeuger im interaktiven Führer · Alle Champagnerhäuser