Champagne Michel Tixier

Champagnerhaus in Chigny-les-Roses, Montagne de Reims.

Dorf

Chigny-les-Roses (Premier Cru)

Region

Montagne de Reims

Cuvées im Führer

9

Champagne​‌​ Michel Tixier ist ein unabhängiger Familienbetrieb in Chigny-les-Roses (Montagne de Reims), der 1963 von Michel Tixier gegründet wurde und seit 1998 von seinem Sohn Benoît geleitet wird. Das Weingut ist bekannt für seinen authentischen, traditionellen Ansatz und erzeugt Champagner, die die besonderen Merkmale ihres Terroirs widerspiegeln.

Weinberge und Terroir Das Weingut bewirtschaftet etwa 9 Hektar Weinberge (mitunter mit 5–9 ha angegeben), verteilt auf 50 Parzellen in 9 verschiedenen Dörfern in drei großen Regionen: Montagne de Reims, Côte des Blancs und Vallée de la Marne. Die Rebsorten sind Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, seit 2020 auch Pinot Gris. Dieser verstreute Besitz ermöglicht es, acht verschiedene Terroir-Champagner zu erzeugen, darunter Single-Vineyard-Cuvées.

Arbeitsweise und Besuch Als Vigneron Indépendant wird der Champagner vollständig auf dem Weingut erzeugt, von der Lese bis zur Flasche. Besucher können eine Kellerführung inklusive Verkostung von drei Champagnern buchen und haben die Möglichkeit, die Weinberge mit dem E-Bike zu erkunden. Das Haus bietet Führungen auf Französisch und Englisch an, ist kinderfreundlich und empfängt Wohnmobile.

Champagner und Cuvées Das Sortiment umfasst sechs bis acht verschiedene Cuvées, darunter:

• Coeur de Montagne: Eine Premier Cru-Assemblage aus Pinot Noir, Meunier und Chardonnay.
• Blanc de Blancs: Ein Premier Cru aus 100 % Chardonnay.
• Le Meunier de la Vallée: Ein sortenreiner Champagner aus Pinot Meunier.
• Rosé de Saignée: Ein Premier Cru-Rosé aus 100 % Pinot Meunier.
• Les 9 Crus: Eine Assemblage, die die Vielfalt der neun Dörfer zusammenfasst.

Cuvées von Michel Tixier

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