Champagne Marin & Fils

Champagnerhaus in Avirey-Lingey, Côte des Bar.

Dorf: Avirey-Lingey
Region: Côte des Bar
Art des Hauses: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées im Führer: 7

Champagne‌ Ch. Marin & Fils ist ein Familienbetrieb in Avirey-Lingey (Côte des Bar), geführt von Éric und Sonia Marin, mit dem Motto: „Un dosage unique de sympathie“.

Geschichte Die Geschichte beginnt in den 1950er-Jahren mit Viehzucht und Ackerbau. Éric Marin (3. Generation) pflanzte 1969 die ersten Rebstöcke und brachte 1997 die erste Flasche auf den Markt. Seit 2021 ist das Weingut als Haute Valeur Environnementale (HVE) zertifiziert.

Weinberge und Arbeitsweise Auf einer Gesamtfläche von 150 Hektar gibt es 6 Hektar Weinberg im Tal der Sarce. Die Rebsorten sind:

Pinot Noir (5 ha, dominierend in der Côte des Bar)
Chardonnay (0,75 ha)
Pinot Blanc (0,25 ha)

Die Familie arbeitet als Récoltant-Manipulant (Winzer-Erzeuger) und verbindet die traditionelle Champagnerproduktion mit Kreativität und Respekt vor der Natur.

Champagner und Cuvées Das Sortiment umfasst verschiedene originelle Cuvées:

La Précieuse Brut: Der charakteristische, elegante und frische Hausstil.
La Naturelle: Ein Brut Nature ohne zugesetzten Zucker.
La Délicate: Eine seltene Assemblage aus Pinot Blanc und Chardonnay.
La Gourmande: Ein Rosé mit Aromen von rotem Obst.
Les Ferrées: Ein Blanc de Noirs aus einer bestimmten Parzelle.
La Souveraine: Ein Millésime mit starkem Charakter.

Besuch Der Empfangskeller ist von Montag bis Freitag (09:00-18:00) geöffnet. Adresse: 4 Rue du Pigeonnier, 10340 Avirey-Lingey. Telefon: +33 3 25 29 32 55. Website: champagnemarin.fr