Champagne Locret-Lachaud

Champagnerhaus in Hautvillers, Vallée de la Marne.

Dorf

Hautvillers (Premier Cru)

Region

Vallée de la Marne

Art des Hauses

RM · Récoltant Manipulant

Cuvées im Führer

5

Champagne​‌​ Locret-Lachaud ist ein unabhängiges Weinhaus in Hautvillers, der „Wiege der Champagne“, wo Dom Pérignon wirkte, in der 40 rue Saint-Vincent. Die Familie Locret betreibt in dieser von der UNESCO anerkannten Landschaft bereits seit dem 17. Jahrhundert Weinbau (Erwähnungen ab 1620, aktiv seit 1750). 1920 begannen Gaston Locret und seine Frau Marie-Louise Lachaud nach früheren Generationen als Lieferanten für Häuser mit dem kommerziellen Verkauf ihrer Champagner unter dem heutigen Markennamen. Heute wird das Weingut von der 8. und 9. Generation geführt: Philippe und seiner Tochter Charlotte Locret (die seit 2000 die Leitung innehat).

Das Weingut ist ein Récoltant-Manipulant (Winzer, der selbst erntet und verarbeitet) mit einem eigenen Weinberg von rund 7 bis 10 Hektar rund um Hautvillers. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach handwerklichen Methoden verarbeitet. Der historische Keller unter dem Haus aus dem 19. Jahrhundert dient zum Rütteln, Lagern und Etikettieren. 1992 wurde ein moderner Lagerkeller gebaut, um die wachsende Produktion unterzubringen. Das Haus ist bekannt für seine HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environnementale) und einen biodynamischen/ökologischen Ansatz (genannt werden „Raisonné“ und „HVE“).

Die Champagner werden aus den drei klassischen Champagner-Rebsorten hergestellt: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die Weine zeichnen sich durch gute Frische und Fruchtigkeit aus, manchmal mit einem Hauch von Zitrus oder rotem Obst. Einige besondere Cuvées sind:

• Cuvée Traditionnelle Brut 1er Cru: Eine Assemblage der drei Rebsorten, oft mit einem Anteil an Reserveweinen, frisch und als Aperitif geeignet.
• Cuvée Prestige Abbatiale 1er Cru: Eine Cuvée höherer Qualität, oft eine Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir, mit mineralischem und komplexem Profil.
• Cuvée Spéciale Rosé: Ein Roséchampagner aus einer Assemblage, bei der ein Teil des Pinot Noir als Rotwein für Farbe und Fruchtigkeit zugegeben wird.

Besucher können das Weingut für Weinverkostungen besuchen und Flaschen direkt beim Erzeuger kaufen.

Cuvées von Locret-Lachaud

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Locret-Lachaud: Ton Overmars.

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