Champagne Léguillette-Romelot

Champagnerhaus in Charly-sur-Marne, Vallée de la Marne.

Dorf: Charly-sur-Marne
Region: Vallée de la Marne
Cuvées im Führer: 12

Champagne‌ Léguillette-Romelot ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Charly-sur-Marne (Aisne, Frankreich), einem Dorf im Marnetal, das als Hauptstadt des Pinot Meunier gilt.

Geschichte

Die Familien Léguillette und Romelot sind seit dem 18. Jahrhundert in Charly-sur-Marne ansässig. Die offizielle Gründung des Maison erfolgte 1968 durch die Heirat von André Léguillette und Marie-France Romelot. Die ersten Flaschen kamen 1973 auf den Markt. 2000 übernahm Laurent Léguillette den Betrieb und investierte in einen eigenen Keller. Seit 2018 wird das Weingut von Christine Léguillette geführt, die das handwerkliche Erbe fortsetzt.

Weinberge

Das Weingut verfügt über 8 Hektar Weinberge auf ton-kalkhaltigen Böden, was zu intensiven und eleganten Champagnern führt.

Rebsorten: Die Rebfläche besteht größtenteils aus Pinot Meunier (60-80 %), ergänzt durch Chardonnay (10 %) und Pinot Noir.
Besonderheiten: Im ummauerten Weinberg Clos du Mont-Dorin (0,8 ha) werden vergessene Rebsorten angebaut: Petit Meslier (3 %), Arbane (4 %) und Pinot Blanc (3 %).
Bodenzusammensetzung: Der Boden besteht aus Lutétien-Kalkstein, Bartonien-Kalkstein, Sand und Lehm.

Arbeitsweise

Der Betrieb betreibt nachhaltigen und raisonnierten Weinbau und produziert AOC Champagne.

Vinifikation: Einsatz von thermostatisch geregelten Edelstahlcuves; Weißweine durchlaufen häufig die malolaktische Gärung.
Fertigstellung: Die Flaschen werden mechanisch gerüttelt (Gyropalette) und per Dégorgement à la glace degorgiert (Einfrieren des Depots bei -20 °C bis -25 °C), ohne Schönung.
Reifung: Die Champagner reifen mindestens ein Jahr auf der Latte (bis zu drei Jahre bei Millésimes).

Champagner

Die Champagner sind als authentisch, atypisch und überraschend bekannt, mit Schwerpunkt auf Charakter und Terroir.

Produktpalette: Das Angebot umfasst Brut, Extra-Brut, Blanc de Blancs, Rosé, Demi-Sec und Gris Meunier.
Gebinde: Erhältlich in Standardflaschen, Demi-Bouteilles, Magnums und Jéroboams.
Aktivitäten: Das Weingut bietet Besuche und Verkostungen nach Vereinbarung an sowie Workshops (z. B. Champagner-Cocktails) und einen Online-Shop.

Kontakt: 15 Route de Villiers Le Mont Dorin, 02310 Charly-sur-Marne. Website: champagne-leguillette-romelot.net

Cuvées von Léguillette-Romelot

Léguillette-Romelot Festival

Cuvée aus den Kreationen Cépages d'Autrefois.

Léguillette-Romelot L'Orchestrale Extra-Brut

Extra Brut

Einmalige Extra-Brut-Cuvée aus den Cépages d'Autrefois.

Léguillette-Romelot L'Orchestrale Rosé

Rosé

Einmalige Rosé-Cuvée aus den Cépages d'Autrefois.

Léguillette-Romelot Le Clos du Montdorin 2016

2016

Jahrgang 2016 aus den Kreationen Cépages d'Autrefois.

Léguillette-Romelot Notes Blanches 2018

Blanc de Blancs · 2018

Blanc de Blancs, Jahrgang 2018.

Léguillette-Romelot Notes Noires

Cuvée aus der Linie Les Intermèdes.

Léguillette-Romelot Nuances Rosé

Rosé

Rosé-Cuvée aus der Linie Les Classiques.

Léguillette-Romelot Pinot Blanc 2018

2018

Pinot-Blanc-Cuvée, Jahrgang 2018, aus den Kreationen Cépages d'Autrefois.

Léguillette-Romelot Prélude Brut

Brut

Brut-Cuvée aus der Linie Les Classiques.

Léguillette-Romelot Prélude Demi-Sec

Demi-Sec

Demi-Sec-Cuvée aus der Linie Les Classiques.

Léguillette-Romelot Symphonie Millésime 2016

2016

Jahrgang 2016 aus der Linie Les Intermèdes.

Léguillette-Romelot Triolet Extra-Brut

Extra Brut

Extra-Brut-Cuvée aus der Linie Les Intermèdes.

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