Champagne Leclère-Torrens

Champagnerhaus in Crouttes-sur-Marne, Vallée de la Marne.

Dorf: Crouttes-sur-Marne
Region: Vallée de la Marne
Art des Hauses: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées im Führer: 6

Champagne‌ Leclère-Torrens ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Crouttes-sur-Marne, im Herzen der Vallée de la Marne Ouest (Hauts-de-France), etwa 62 km von Paris entfernt. Das Weingut wird von Nathalie und Romaric mit Unterstützung ihrer beiden Kinder geführt, die den Betrieb von 2.500 auf etwa 25.000 Flaschen pro Jahr ausgebaut haben.

Weinberge und Terroir

Das Weingut verfügt über 30 Parzellen mit einer Gesamtfläche von knapp 4 Hektar, gelegen in den Gemeinden Charly-sur-Marne, Crouttes-sur-Marne, Nanteuil-sur-Marne und Villiers-Saint-Denis. Die Trauben werden im agriculture raisonnée (ausgewogene Landwirtschaft) angebaut, was für eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen und die Möglichkeit subtiler Assemblagen sorgt.

Arbeitsweise und Philosophie

Leclère-Torrens ist ein Récoltant Manipulant, das heißt, sie bauen ihre eigenen Trauben an, vinifizieren sie und füllen sie ab. Die Philosophie ist auf Tradition und Authentizität ausgerichtet, mit dem Ziel, Kunden mit natürlichen und außergewöhnlichen Produkten zu überraschen. Die Winzer streben ausgewogene Champagner an, die den Reichtum und die Finesse des lokalen Terroirs widerspiegeln.

Champagner

Das Sortiment umfasst sieben verschiedene Cuvées, darunter:

PurMalys: Ein Champagne Brut und Blanc de Blancs.
Ephémère: Ein Blanc de Noirs aus 100 % Meunier.
Weitere Varianten sind Brut Nature und Rosé.

Die Champagner kosten unter 20 Euro und sind über den Keller (13 rue de la Marne) oder online erhältlich. Der Keller ist montags bis samstags von 9:00 bis 18:00 Uhr und sonntags von 10:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.

Cuvées von Leclère-Torrens

Leclère-Torrens Blanc de Blancs

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Chardonnay aus dem 35 Jahre alten Weinberg Les Belles Vues mit Noten von Mandel und Haselnuss.

Leclère-Torrens Brut

Assemblage · Brut · 60% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Ein geschmeidiger Brut mit reichen Fruchtaromen und zarter Süße.

Leclère-Torrens Brut Nature

Assemblage · Brut Nature · 60% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Eine Cuvée ohne Dosage, die allein auf dem natürlichen Zucker der Trauben beruht.

Leclère-Torrens Ephémère 100% Meunier

Blanc de Noirs · Brut · 2018 · 100% Pinot Meunier

Ein Meunier zu 100 % aus einer einzelnen Parzelle mit Noten von Blüten und getrockneten Blättern.

Leclère-Torrens PurMalys

Assemblage · Brut · 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay

Ein lebhafter Champagner, geprägt von dominierender Frische, mit Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen.

Leclère-Torrens Rosé

Rosé · Brut

Ein Assemblage-Rosé aus Chardonnay mit Rotwein des Weinguts.

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