Champagne Jeaunaux-Robin

Champagnerhaus in Talus-Saint-Prix, Côte des Blancs.

Dorf: Talus-Saint-Prix
Region: Côte des Blancs
Art des Hauses: RM · Récoltant Manipulant
Cuvées im Führer: 8

Champagne‌ Jeaunaux-Robin ist ein Familienbetrieb in Talus-Saint-Prix (Tal des Petit Morin), geführt von Cyril und Clémence Jeaunaux als dritte Generation. Das Weingut ist bekannt für seinen biologischen und naturnahen Ansatz, bei dem der Schwerpunkt darauf liegt, den einzigartigen Silex- und Meulière-Boden und die dominante Rolle des Pinot Meunier zum Ausdruck zu bringen.

Geschichte

Das Weingut wurde 1964 von Michel Jeaunaux und Marie-Claude Robin gegründet. Ihr Sohn Cyril übernahm den Betrieb ab 1999 schrittweise, gemeinsam mit seiner Frau Clémence. Das Weingut nutzt einen historischen Gewölbekeller aus dem Jahr 1986 und arbeitet seit 2006 ohne synthetische Mittel, mit der ersten biologischen Ernte 2018.

Weinberge und Terroir

Die Rebfläche beträgt derzeit 8,70 Hektar (manchmal werden 10,25 ha einschließlich jüngster Erweiterungen angegeben), verteilt auf:

Talus-Saint-Prix: Der Kern des Weinguts, mit 51-60 % Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir und 10-19 % Chardonnay, gekennzeichnet durch silexreichen Tonboden.
Oyes und Congy: Erweiterungen mit sandigeren Böden, darunter ein Stück mit dem seltenen Petit Meslier.
Ardre-Tal: Ein jüngster Zukauf (2023) mit 75 % Pinot Meunier.
Bar-sur-Aube/Chambrecy: Kleine Parzellen für Pinot Noir und Chardonnay.

Arbeitsweise

Die Philosophie lautet „organisch begleiten“:

Biologisch: Keine Pestizide, mechanische Unkrautbekämpfung und Begrünung (Grasbewuchs).
Vinifikation: Verwendung indigener Hefen, vertikaler Coquard-Pressen und einer Mischung aus 75 % Edelstahl-Cuves und 25 % Eichenfässern.
Stil: Viele Brut-Nature- und Extra-Brut-Cuvées, mit wenig oder keiner Dosage, um die Terroir-Typizität zu betonen.

Wichtigste Champagner

Les Marnes Blanches: Brut Nature Blanc de Blancs (Chardonnay), 93/100.
Éclats de Meulière: Brut Nature Blanc (60 % Meunier, 30 % Noir), 93/100.
Les Grands Nots: Brut Nature Assemblage (Meunier, Noir, Chardonnay), 92-93/100.
Le Dessous de la Cabane: Rosé de Saignée (75 % Meunier, 20 % Noir), 90/100.
Instinct Meunier: Brut Nature Blanc de Noirs (100 % Meunier), 89/100.
Fil de Brume: Brut Nature Blanc (80 % Chardonnay, 20 % Noir), 92/100.

Kontakt: 1 rue de Bannay, 51270 Talus-Saint-Prix | +33 (0)3 26 52 80 73 | champagne-jr.fr

Cuvées von Jeaunaux-Robin

Jeaunaux-Robin Fil de Brume

Chardonnay, Pinot Noir

Frischer, leichter Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir.

Jeaunaux-Robin Instinct Meunier

Blanc de Noirs · Brut Nature

Blanc de Noirs aus einer einzelnen Parzelle, Brut Nature.

Jeaunaux-Robin Le Dessous de la Cabane

Rosé

Rosé, der eine für Rotwein genutzte Parzelle hervorhebt.

Jeaunaux-Robin Le Talus de Saint Prix

Von Pinot Meunier dominierter Assemblage.

Jeaunaux-Robin Les Grands Nots

Jahrgangs-Assemblage aus drei Rebsorten, über 11 Jahre im Keller gereift.

Jeaunaux-Robin Les Marnes Blanches

Blanc de Blancs · Brut Nature

Blanc de Blancs aus einer einzelnen Parzelle, Brut Nature.

Jeaunaux-Robin Rosé de Saignée

Rosé · Pinot Meunier

Rosé de saignée aus Pinot Meunier der Parzelle Les Poiriers Rouges.

Jeaunaux-Robin Éclats de Meulière

Assemblage, der die Rebsorten des Dorfes widerspiegelt.

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