Champagne Jacques Defrance
Champagnerhaus in Les Riceys, Côte des Bar.
- Dorf
- Les Riceys
- Region
- Côte des Bar
- Art des Hauses
- RM · Récoltant Manipulant
- Gegründet
- 1867
- Cuvées im Führer
- 7
Champagne Jacques Defrance ist ein Familienbetrieb in Les Riceys (Côte des Bar, Champagne), der seit 1867 besteht und heute von Christophe Defrance (vierte Generation), seiner Frau Marie-Dominique und Tochter Anne-Sophie geführt wird. Das Weingut ist einzigartig, da Les Riceys die einzige Gemeinde in Frankreich ist, die drei Appellationen hervorbringt: Champagne, Rosé des Riceys und Coteaux Champenois.
Geschichte und Weinberge
Die Familie Defrance baut seit vier Generationen an ihrem Ruf an den Hängen rund um Les Riceys. Seit 1988 hat Christophe Defrance die Technik modernisiert, mit der Investition in einen neuen Keller im Jahr 1991. Die Weinberge umfassen 12 Hektar (manche Quellen nennen 10 ha) mit einem durchschnittlichen Rebenalter von 40 Jahren. Der Boden ist argilo-kalkhaltig mit fossilen Resten, vergleichbar mit dem von Chablis. Die Rebsorten sind hauptsächlich Pinot Noir (77-85 %) und Chardonnay (15-20 %), mit einem kleinen Anteil Pinot Blanc oder Pinot Meunier.
Arbeitsweise
Das Weingut betreibt eine kontrollierte Bewirtschaftung (raisonné) und ist nach Terra Vitis und H.V.E. III (höchste Umweltstufe) zertifiziert. Es werden keine Insektizide, Anti-Botrytis-Mittel oder Herbizide eingesetzt. Der Boden wird vollständig mechanisch bearbeitet, um Biodiversität und Umwelt zu respektieren. Die Produktion beträgt etwa 80.000 Flaschen pro Jahr.
Champagner und Cuvées
Das Sortiment reicht von zugänglichen Basischampagnern bis zu exklusiven Millésimes und sortenreinen Champagnern. Einige bemerkenswerte Cuvées sind:
- Brut Tradition und Brut Nature
- Native-Serie (Extra Brut, Solera, Rosé)
- Argile Rosé (von Pinot Noir dominiert)
- Terre Blanche (Blanc de Blancs)
- Exception (100 % Pinot Blanc)
- Créations „1867“: Exklusive Cuvées, die die Geschichte des Hauses feiern, wie die Prestige und Millésimé (z. B. 2008, 2009, 2014).
- Neben Champagner produziert das Haus auch den bekannten Stillwein Rosé des Riceys.
Besucher können den Keller in der 28 Rue de la Plante, 10340 Les Riceys besichtigen. Die Öffnungszeiten sind in der Regel Montag-Freitag 09:00-12:00 und 13:30-17:30 Uhr, Besuche am Mittwoch, Samstag und Sonntag nach Vereinbarung.
Cuvées von Jacques Defrance
Importeure
Jacques Defrance wird importiert von: Neerlands Wijnhuis.
Bezugsquellen
Händler und Großhändler mit Jacques Defrance: Utregs Wijnhuis, Wijnkoperij Steinz.
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