Champagne Henry de Vaugency

Champagnerhaus in Oger, Côte des Blancs.

Dorf: Oger (Grand Cru)
Region: Côte des Blancs
Gegründet: 1732
Cuvées im Führer: 8

Champagne‌ Henry de Vaugency ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Oger (51190), im Herzen der Côte des Blancs, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1732 zurückreicht. Das Haus wird derzeit von Delphine und Pascal Henry geführt, der achten Generation von Winzern, und ist bekannt für seinen ausschließlichen Fokus auf die Rebsorte Chardonnay.

Geschichte: Produktion und Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben. Die Familiengeschichte umfasst Persönlichkeiten wie Pierre-Narcisse Henry (1808-1875) und René-Paul Henry (1942), wobei Pascal Henry seit 1975 aktiv ist.
Weinberge: Die Trauben stammen aus Grand-Cru-Weinbergen in Oger, einem der qualitativ hochwertigsten Gebiete der Region. Das Haus produziert ausschließlich Blanc de Blancs-Champagner (100 % Chardonnay) aus diesen hochgeschätzten Terroirs.
Arbeitsweise: Alle Produktionsschritte finden vor Ort statt, einschließlich Pressen, Vinifikation in Inox-Cuves, Tirage, Reifung und Abfüllung. Traditionelle Elemente wie eine hölzerne Coquard-Presse und mechanisches Rütteln (Gyropalette) werden mit modernen Techniken kombiniert. Das Haus bietet bei Besuchen auch Vorführungen des traditionellen „dégorgement à la volée“ (manuelles Degorgieren ohne Einfrieren) an.
Champagner: Das Sortiment umfasst mehrere Cuvées, darunter:
Cuvée Louis: Ein zuckerfreier, komplexer und kraftvoller Champagner.
Cuvée Manon: Ein runder und harmonischer Champagner mit Düften von weißen Blüten und Zitrus.
Cuvée des Amoureux: Ein eleganter Champagner mit Nuss- und Konfiserienoten, ideal für besondere Anlässe.
Cuvée Rosé d'Agathe: Ein Rosé Blanc de Blancs, entstanden durch Mazeration von Pinot Noir in Chardonnay-Most.

Besucher können das Haus für personalisierte Führungen, Verkostungen und einen Besuch des Musée du Mariage (Hochzeitsmuseum) besuchen. Kontaktdaten sind über die Website oder unter der Telefonnummer 03.26.57.50.89 erhältlich.

Cuvées von Henry de Vaugency

Henry de Vaugency 1732

Assemblage

Strohgelbe Cuvée mit Noten von Mandel und getrockneten Trauben.

Henry de Vaugency Cuvée des Amoureux

Assemblage

Goldene Cuvée mit gerösteten und Brioche-Noten.

Henry de Vaugency Cuvée Louis

Assemblage

Strohgoldene Cuvée mit Aromen von Mandel und eingemachten Früchten.

Henry de Vaugency Cuvée Manon

Assemblage

Strohgoldene Cuvée mit fruchtigem Profil.

Henry de Vaugency Cuvée Miss

Assemblage

Hellgoldene Cuvée mit Aromen weißer Blüten.

Henry de Vaugency Cuvée Rosé d'Agathe

Rosé

Blanc-de-Blancs-Rosé, hergestellt durch Mazeration von Pinot Noir im Chardonnay-Most.

Henry de Vaugency Sélection

Assemblage

Goldene Cuvée mit Zitrus- und Konfitürecharakter.

Henry de Vaugency Tradition

Assemblage

Cuvée Tradition mit leuchtender, klarer Farbe und Noten gelber Früchte.

Importeure

Henry de Vaugency wird importiert von: Selected by Dronk.

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Henry de Vaugency: Selected by Dronk.

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