Champagne Gimonnet-Gonet
Champagnerhaus in Le Mesnil-sur-Oger, Côte des Blancs.
- Dorf
- Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru)
- Region
- Côte des Blancs
- Gegründet
- 1986
- Cuvées im Führer
- 8
Gimonnet-Gonet ist ein Familienhaus in Le Mesnil-sur-Oger in der Côte des Blancs. Es vereint zwei Familien: die Gimonnets aus Cuis und die Gonets aus Le Mesnil-sur-Oger, die beide seit Anfang des 20. Jahrhunderts eigene Cuvées verkauften. 1986 gründeten Anne Gonet und Philippe Gimonnet gemeinsam das Haus; der erste Verkauf folgte 1990. Die Zwillinge Charles und Anne-Sophie kamen 2012 bzw. 2020 hinzu.
Weinberge
- Côte des Blancs: Chardonnay auf Kreide in Cuis (Premier Cru) und in den Grands Crus Chouilly, Oiry, Cramant, Oger und Le Mesnil-sur-Oger.
- Vallée de la Marne: Meunier und Pinot Noir auf Ton-Kalk-Böden in Troissy, Trélou-sur-Marne, Vincelles und Verneuil, wo auch Petit Meslier gepflanzt wurde.
Arbeitsweise Das Haus greift so wenig wie möglich ein und vinifiziert in neutralen Edelstahltanks. Eine neue Cuverie aus dem Jahr 2024 ermöglicht es, Crus und sogar Lieux-dits getrennt zu vinifizieren.
Champagner
- L'Origine: die Signatur-Cuvée, 100 % Chardonnay aus den Grands Crus.
- L'Extra: länger gereift und niedriger dosiert.
- L'Accord: 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay.
- Außerdem L'Étonnant, L'Éclat, L'Identité 2019, Terre de Cuis 2018 und Terre du Mesnil 2018.
Cuvées von Gimonnet-Gonet
Gimonnet-Gonet L'Accord
Pinot Noir aus der Vallée de la Marne, assembliert mit Chardonnay von der Côte des Blancs.
Gimonnet-Gonet L'Extra
Länger gereifte, niedriger dosierte Version des Brut ohne Jahrgang des Hauses.
Gimonnet-Gonet L'Identité 2019
Jahrgangscuvée 2019.
Gimonnet-Gonet L'Origine
Signature-Assemblage der Grand-Cru-Chardonnays des Hauses von der Côte des Blancs.
Gimonnet-Gonet L'Éclat
Cuvée aus dem Sortiment des Hauses.
Gimonnet-Gonet L'Étonnant
Cuvée aus dem Sortiment des Hauses.
Gimonnet-Gonet Terre de Cuis 2018
Jahrgangschampagner aus einer einzigen Gemeinde: Cuis.
Gimonnet-Gonet Terre du Mesnil 2018
Jahrgangschampagner aus einer einzigen Gemeinde: Le Mesnil-sur-Oger.
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