Champagne Geoffroy

Champagnerhaus in Aÿ, Vallée de la Marne.

Dorf

Aÿ (Grand Cru)

Region

Vallée de la Marne

Art des Hauses

RM · Récoltant Manipulant

Cuvées im Führer

14

Champagne​‌​ Geoffroy ist ein unabhängiges, familiengeführtes Champagnerhaus mit einer Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert in Cumières im Marnetal zurückreicht. Das Haus ist bekannt für seinen handwerklichen Ansatz, tief im Terroir verwurzelt und auf den reinen Ausdruck der Rebsorten ausgerichtet, insbesondere Pinot Meunier und Pinot Noir.

Geschichte und Standort

• Familienerbe: Die Familie Geoffroy bewirtschaftete bereits seit Jahrhunderten Weinberge in Cumières. Roger Geoffroy begann in den 1950er Jahren mit der eigenen Abfüllung, gefolgt von seinem Sohn René.
• Heutige Leitung: Jean-Baptiste Geoffroy leitet das Haus und verlegte die Produktions- und Handelsaktivitäten 2008 von Cumières nach Aÿ, einer Grand-Cru-Lage.
• Fortführung: Der Betrieb wird nun von Jean-Baptiste und seinen fünf Töchtern getragen, die die Familientraditionen mit moderner Vision fortsetzen.

Weinberge und Terroir

• Fläche: Der Besitz besteht aus 14 Hektar Weinberg, verteilt auf 35 Parzellen.
• Lagen: Die Weinberge liegen überwiegend in Cumières (Premier Cru), mit zusätzlichen Parzellen in Hautvillers, Damery und Fleury-la-Rivière.
• Rebsorten: Die Pflanzungen bestehen aus etwa 42 % Pinot Noir, 34 % Pinot Meunier und 24 % Chardonnay.
• Nachhaltigkeit: Die Weinberge befinden sich seit 2024 in der Umstellung auf ökologische Landwirtschaft. Es wird mit integriertem Pflanzenschutz, organischer Düngung und Handarbeit gearbeitet, um die Lebenskraft des Bodens zu erhalten.

Arbeitsweise und Vinifikation

• Frischer Stil: Eine charakteristische Entscheidung ist die Vermeidung der malolaktischen Fermentation, was zu Champagnern mit klarer, natürlicher Frische und Säure führt.
• Holzfässer: Für die Vinifikation werden viele Holzfässer (Foudres und kleinere Fässer) verwendet, was zu komplexen Aromen und Textur beiträgt.
• Technik: Die Produktion nutzt die Schwerkraft für den Transport und traditionelle Coquard-Pressen. Das Haus produziert etwa 110.000 Flaschen pro Jahr.
• Reifung: Viele Cuvées sind für die Alterung konzipiert und entwickeln sich anmutig in der Flasche.

Charakteristische Champagner

• Expression Brut: Der Hausstil, ein zugänglicher Extra Brut (5 g/l Dosage) mit mineralischen Noten und Eleganz.
• Empreinte: Ein Blanc de Noirs (überwiegend Pinot Noir aus Cumières) mit minimaler Dosage, gekennzeichnet durch Noten roter Früchte und Struktur.
• Volupté: Ein Blanc de Blancs (100 % Chardonnay) aus Cumières, bekannt für seine Finesse, reine Mineralität und tropische Fruchtnoten.
• Rosé de Saignée: Ein kraftvoller Rosé aus 100 % Pinot Noir, durch Maischestandzeit hergestellt, mit intensiven Aromen roter Früchte und lebendigem Abgang.
• Les Houtrants: Ein spezifischer Terroir-Champagner (oft Blanc de Blancs oder Complanté) mit sehr begrenzter Produktion, ohne Holz, Malo oder Filtration für maximale Reinheit hergestellt.

Cuvées von Geoffroy

Importeure

Geoffroy wird importiert von: Champagnist, MooieProducten.nl.

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Geoffroy: MooieProducten.nl.

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