Champagne Faucheron-Gavroy

Champagnerhaus in Tours-sur-Marne, Vallée de la Marne.

Dorf

Tours-sur-Marne (Grand Cru)

Region

Vallée de la Marne

Art des Hauses

RM · Récoltant Manipulant

Gegründet

1889

Cuvées im Führer

11

Champagne​‌​ Faucheron-Gavroy ist ein unabhängiges Weinhaus mit Sitz in Tours-sur-Marne (bei Reims und Épernay), geleitet von Benoit und Cathy Faucheron. Die Familie hat seit dem 16. Jahrhundert Wurzeln in der Montagne de Reims; Adonis Faucheron schuf 1889 die ersten Champagner in Verzenay, und der heutige Name entstand durch die Heirat des Enkels Jean-Marie Faucheron mit Bernadette Gavroy.

Die Weinberge umfassen etwa fünf Hektar und beinhalten drei Hektar Grand Cru in Verzy, Verzenay und Beaumont-sur-Vesle sowie zwei Hektar Premier Cru in Bisseuil und Avenay-Val-d’Or. Das Weinhaus arbeitet mit 30 Parzellen, auf denen die drei traditionellen Rebsorten Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus angebaut werden.

Als Récoltant-Manipulant steuert das Haus alle Phasen vom Rebstock bis ins Glas, mit Reifung in Gewölbekellern bei 11 °C. Das Angebot besteht aus verschiedenen Cuvées wie dem Brut Réserve Grand Cru, dem Blanc de Blancs (Chardonnay), Nature (Extra Brut), Rosé, Demi-Sec und Millésimes wie Adonis (2015). Die Cuvée Authentique (75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay) wird vier Jahre gereift und ist exklusiv als Magnum (150 cl) mit einer Dosage von 4 g/l erhältlich. Das Haus wurde unter anderem beim Concours Mondial Féminalise und im Guide Gilbert & Gaillard mit Gold- und Silbermedaillen ausgezeichnet.

Cuvées von Faucheron-Gavroy

Importeure

Faucheron-Gavroy wird importiert von: Bubbel Broeders.

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Faucheron-Gavroy: Bubbel Broeders.

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