Champagne Château de Bligny
Champagnerhaus in Bligny (Aube), Côte des Bar.
- Dorf
- Bligny (Aube)
- Region
- Côte des Bar
- Art des Hauses
- RM · Récoltant Manipulant
- Cuvées im Führer
- 6
Château de Bligny ist das einzige Champagnerhaus der Region, das als Récoltant-Manipulant den Titel "Château" führen darf, gelegen in Bligny, Côte des Bar. Die Geschichte beginnt 1773, als der Marquis de Dampierre das Anwesen auf den Fundamenten einer mittelalterlichen Burg kauft, zunächst zur Jagd. Nach einer Zeit des Verfalls und mehrerer Besitzerwechsel, darunter eine entscheidende Rolle des Baron de Cachard im 19. Jahrhundert, der die Rebfläche wiederaufbaute, wird das Weingut 1999 von der Familie Rapeneau übernommen, die eine umfassende Restaurierung und Wiederbelebung der Produktion durchführt.
Die Weinberge umfassen 30 Hektar und sind Haute Valeur Environnementale Stufe 3 zertifiziert. Die Rebsorten sind überwiegend Pinot Noir (60%) und Chardonnay (30%), ergänzt durch Meunier. Ein einzigartiges Merkmal ist der Clos du Château, ein ummauerter Weinberg mit sieben zugelassenen Champagner-Rebsorten (darunter Arbane, Petit Meslier und Pinot Blanc), was in der Champagne selten ist. Die Produktion findet vollständig auf dem Schloss statt, unter Verwendung eines traditionellen Presszentrums und einer modernen Inox-Cuverie.
Die Champagner sind bekannt für ihre Mineralität, Frische und Eleganz. Einige bemerkenswerte Cuvées sind:
- Clos du Château: Eine komplexe Assemblage aus sieben Rebsorten, oft als Brut Nature.
- Blanc de Blancs: Aus 100% Chardonnay, mit Aromen von Akazie und Zitrus.
- Grande Réserve: Eine Balance aus Pinot Noir und Chardonnay, mit fruchtigen und blumigen Noten.
- Grand Rosé: Ein sanfter Rosé mit Aromen von roten Beeren und Rose, dominiert von Pinot Noir.
Das Schloss ist seit 1999 für die Öffentlichkeit geöffnet und besitzt eine beeindruckende Sammlung historischer Champagnergläser, darunter Werke von Lalique und Daum, die auf die ehemalige Kristallfabrik in Bligny verweisen.
Cuvées von Château de Bligny
Importeure
Château de Bligny wird importiert von: Huis van Champagne.
Bezugsquellen
Händler und Großhändler mit Château de Bligny: Huis van Champagne, Sligro.
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