Champagne Besserat de Bellefon

Champagnerhaus in Épernay, Vallée de la Marne.

Dorf: Épernay
Region: Vallée de la Marne
Gegründet: 1843
Cuvées im Führer: 11

Besserat‌ de Bellefon ist ein Champagnerhaus mit Sitz in Épernay, gegründet 1843 von Edmond Besserat. Seit 2006 gehört es zur Lanson-BCC-Gruppe.

Geschichte: Der Name entstand 1920 durch die Heirat von Edmond Besserat mit Yvonne de Bellefon. 1930 schuf Victor Besserat auf Wunsch des Restaurants La Samaritaine de Luxe die Cuvée des Moines, einen Champagner, der perfekt zu Mahlzeiten passt.
Weinberge: Das Haus besitzt 25 Hektar Weinberge, hauptsächlich im Marne-Tal, wo viel Pinot Meunier wächst, und kauft Trauben von ausgewählten Winzern aus Grand-Cru- und Premier-Cru-Gemeinden zu.
Arbeitsweise: Die Champagner durchlaufen keine malolaktische Gärung, um die Frische zu bewahren. Durch die Verwendung von weniger Liqueur de Tirage entsteht ein geringerer Druck (4,5 atm) mit 30 % feineren Bläschen und einer seidigen Mousse.
Champagner: Das Sortiment umfasst die ikonische Cuvée des Moines (Brut, Extra Brut, Rosé), Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Vintage-Cuvées (wie 2012/2015) und die historische Cuvée B de B.

Weitere Informationen finden Sie unter https://besseratdebellefon.com.

Cuvées von Besserat de Bellefon

Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Grand Cru

Blanc de Blancs · Brut · 100% Chardonnay

Chardonnay aus sechs Grands Crus (Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Oiry) mit reduzierter Versanddosage.

Besserat de Bellefon Blanc de Noirs

Blanc de Noirs

Besserat de Bellefon Blanc de Noirs Grand Cru 2015

Blanc de Noirs · Brut · 2015 · 100% Pinot Noir

Pinot Noir aus fünf Grands Crus (Ambonnay, Bouzy, Mailly-Champagne, Verzy, Verzenay), ohne malolaktische Gärung hergestellt.

Besserat de Bellefon Cuvée 1843

Cuvée der Linie Liberté.

Besserat de Bellefon Cuvée Bardot

Cuvée der Linie Liberté.

Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Bleu Brut

Assemblage · Brut · 45% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 25% Pinot Noir

Die Signature-Cuvée des Hauses, hergestellt nach der seit 1930 angewandten Methode mit leichterem Mousseux.

Besserat de Bellefon Cuvée du Meunier 2012 Extra Brut

Extra Brut · 2012

Cuvée der Prestige-Linie aus dem Jahr 2012.

Besserat de Bellefon Cuvée du Meunier 2015 Blanc

2015

Cuvée der Prestige-Linie aus dem Jahr 2015.

Besserat de Bellefon Extra Brut

Assemblage · Extra Brut · 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 10% Meunier

Cuvée mit niedriger Dosage, mineralisch, passt zu Meeresfrüchten.

Besserat de Bellefon Millésime 2013

Assemblage · Extra Brut · 2013 · 50% Chardonnay, 38% Pinot Noir, 12% Pinot Meunier

Jahrgang aus einer historischen Lese Ende Oktober, ohne malolaktische Gärung hergestellt.

Besserat de Bellefon Rosé Brut

Rosé · Brut · 50% Pinot Meunier, 25% Chardonnay, 25% Pinot Noir

Rosé-Cuvée mit 11 % Rotwein.

Importeure

Besserat de Bellefon wird importiert von: Gall & Gall, Heisterkamp Dranken & Wijnkopers.

Bezugsquellen

Händler und Großhändler mit Besserat de Bellefon: Gall & Gall, Heeren van de Wijn.

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