Champagne Alain Lallement

Champagnerhaus in Verzy, Montagne de Reims.

Dorf

Verzy (Grand Cru)

Region

Montagne de Reims

Cuvées im Führer

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Champagne​‌​ Alain Lallement ist ein Familien-Champagnerhaus mit Sitz in Verzy, einem Grand-Cru-Dorf in der Montagne de Reims. Das Haus verbindet eine lange Weinbautradition mit einem modernen, verantwortungsvollen Ansatz.

Geschichte und Leitung

• Die Familie Lallement ist seit mehr als einem Jahrhundert mit Verzy und Rilly-la-Montagne verbunden.
• Alain Lallement übernahm den Betrieb 1975 (manche Quellen nennen 1985 als Niederlassung in Verzy) und leitete das Haus bis 2020.
• Seit 2020 wird das Gut von seinem Sohn Antoine und dessen Partnerin Camille geführt, die die Vision der Familie fortsetzen.
• Es ist ein Produktionsbetrieb (Vigneron), der etwa 25.000 Flaschen pro Jahr produziert.

Weinberge und Terroir

• Die Weinberge liegen in Verzy (Grand Cru), aber auch in Rilly-la-Montagne und Tauxières.
• Das Terroir ist bekannt für den kreidehaltigen Boden und das Mikroklima, ideal für Pinot Noir (dominant) und Chardonnay.
• Das Haus nutzt einen Kalksteinkeller in Verzy für die Reifung der Champagner.

Arbeitsweise und Nachhaltigkeit

• Der Weinbau ist umweltschonend (raisonnée), mit starkem Fokus auf den Respekt vor der Natur und die Minimierung von Behandlungen.
• Das Gut ist dem RACK-Programm (Réduire l'Usage des produits de Chimie de Synthèse dans les Champagnes) angeschlossen, das auf die Reduzierung von Insektiziden abzielt.
• Die Champagner reifen in der Regel zwei bis vier Jahre, bevor sie degorgiert und angeboten werden.

Champagner und Cuvées

• Brut Tradition: Die Kern-Cuvée, eine Assemblage aus etwa 2/3 Pinot Noir und 1/3 Chardonnay, bekannt für ihre Frische und Struktur.
• Blanc de Blancs: Hergestellt aus 100 % Chardonnay aus Verzy, mit Aromen von Zitrus, Mandel und Wachs.
• Cuvée Prestige: Eine hochwertige Cuvée, die die Finesse und den Charakter des Terroirs betont.
• Blanc de Noirs und Brut Rosé: Weitere Varianten, die das Sortiment ergänzen.
• Das Haus bietet auch Ratafia an.

Besuch und Unterkunft

• Das Gut befindet sich in der 19 (oder 34) rue Carnot, 51380 Verzy.
• Kellerbesichtigungen und Verkostungen sind möglich, oft nach Reservierung.
• Gäste können in Chambres d'hôtes (Bed & Breakfast) oder Gîtes (Ferienwohnungen) in einem Haus aus dem 19. Jahrhundert auf dem Gut übernachten.
• Die Website champagne-alain-lallement.net bietet weitere Informationen zu den Cuvées und Kontaktdaten.

Cuvées von Alain Lallement

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