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Griffon Ocarina

Champagner von Thierry Griffon.

Erzeuger
Thierry Griffon
Typ
Assemblage
Dosage
Brut
Jahrgang
Ohne Jahrgang
Rebsorten
34% Meunier, 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay

In großen Eichenholzfudern vinifiziert und 10 Jahre gereift, mit Noten von Vanille, Honig und Röstaromen.

Über Champagne Thierry Griffon

Thierry​‌​ Griffon ist ein Familienweingut in Les Mesneux im Herzen der Montagne de Reims. In den 1980er Jahren machten sich Thierry Griffon und seine Frau Dominique daran, den Familienweinberg wieder aufzubauen und zu bewirtschaften. Ihre Tochter Anne-Laure kehrte mit 35 Jahren nach mehreren Jahren in der Wirtschaft zurück, um das Gut zu übernehmen, und möchte neue, nachhaltigere Arbeitsweisen entwickeln. Das Gut trägt das Weintourismus-Label Vignobles & Découvertes… Mehr über Thierry Griffon

Das Dorf Les Mesneux

Les Mesneux ist ein kleines Weindorf im Departement Marne (51) in der Petite Montagne de Reims, ganz in der Nähe von Reims, im Terroir Reims: Vesle & Ardre. Cru: Les Mesneux hat den Status Premier Cru. Weinberge: Die Weinberge liegen an den unteren Hängen der Petite Montagne, auf Kalk mit Ton und Sand. Meunier und Pinot Noir sind die wichtigsten Rebsorten… Mehr über Les Mesneux

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