Hervé Brisson Le Long du Chemin
Champagner von Hervé Brisson.
- Erzeuger
- Hervé Brisson
- Typ
- Blanc de Blancs
- Dosage
- Extra Brut
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorten
- 100% Chardonnay
- Dorf
- Vert-Toulon
Feiner und frischer Blanc de Blancs aus einer Einzellage, von 1990 gepflanzten Reben auf flachgründiger Kreide, im Steinzeug vinifiziert.
Über Champagne Hervé Brisson
Champagne Hervé Brisson ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Vert-Toulon (Marne), der vom Großvater des heutigen Eigentümers gegründet wurde, mit der ersten Lese auf dem Weingut im Jahr 2001. Das Weingut umfasst 3,35 Hektar Weinberge im Tal des Petit Morin, davon 3,05 Hektar mit Chardonnay und 0,30 Hektar mit Meunier bepflanzt auf kreidehaltigem Boden. Der Weinbau ist seit 2016 biologisch zertifiziert (AB), mit der ersten zertifizierten Ernte im Jahr 2019. Die… Mehr über Hervé Brisson
Das Dorf Vert-Toulon
Vert-Toulon liegt im Tal des Petit Morin, an der Grenze zwischen der Côte des Blancs und dem Sézannais (Departement Marne). Die Gemeinde hat keinen Cru-Status. Innerhalb des Weinbaugebiets des Petit Morin, in dem Meunier und Chardonnay etwa zu gleichen Teilen angebaut werden, fällt Vert-Toulon durch eine deutliche Vorliebe für Chardonnay auf. Die weiter… Mehr über Vert-Toulon