Voipreux

Village de Champagne, Côte des Blancs, classé Premier Cru.

Région

Côte des Blancs

Classement

Premier Cru

Maisons dans le guide

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Voipreux est un petit village du département de la Marne, tout près de Vertus, à l'extrémité sud de la Côte des Blancs, au sud d'Épernay. Le village est classé Premier Cru.

Les vignes autour de Vertus et des villages environnants reposent sur un sous-sol crayeux recouvert d'une mince couche d'argile fine. Le chardonnay est le cépage principal de ce secteur, avec une part plus réduite de pinot noir. Les champagnes sont généralement frais et raffinés, avec la pureté crayeuse qui caractérise la Côte des Blancs, et se prêtent bien au blanc de blancs.

Les champagnes issus de raisins de Voipreux peuvent porter la mention Premier Cru sur l'étiquette.

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