Val-des-Marais
Village de Champagne, Côte des Blancs, classé Premier Cru.
- Région
- Côte des Blancs
- Classement
- Premier Cru
- Maisons dans le guide
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Val-des-Marais se trouve à la lisière sud de la Côte des Blancs, au sud de Vertus, là où les collines laissent place aux marais de Saint-Gond (département de la Marne). La commune est née de la fusion de quelques villages, dont Coligny et Morains, et est classée Premier Cru.
- Vignoble : les vignes forment le prolongement de la Côte des Blancs et sont majoritairement plantées de chardonnay, sur un sous-sol riche en craie.
- Caractère : des champagnes frais et fins, dans le style de la Côte des Blancs.
- Producteurs : les raisins sont en grande partie vendus aux maisons et coopératives, qui les utilisent pour leurs assemblages.
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