Champagne Yann Alexandre
Maison de Champagne à Courmas, Montagne de Reims.
- Village
- Courmas
- Région
- Montagne de Reims
- Cuvées dans le guide
- 6
Champagne Yann Alexandre est un domaine viticole indépendant de Courmas, au nord-est de la Montagne de Reims, dirigé par Yann et Séverine Alexandre. La maison est réputée pour ses champagnes purs et de caractère, aux faibles dosages et au long vieillissement sur lies.
Histoire
La famille Alexandre possède des vignobles à Courmas depuis le XVIIIe siècle. Alors que les ancêtres aux XIXe et début du XXe siècles vendaient principalement du vin aux négociants, Gaston et Marcel Alexandre ont lancé leur propre production de champagne en 1933. Yann Alexandre est revenu dans son village natal en 1999 après des études d'œnologie et d'agronomie, et a créé sa propre marque. Le domaine est aujourd'hui dirigé par la huitième génération de vignerons.
Vignobles et terroir
Le domaine exploite environ 6 hectares répartis sur 30 parcelles dans neuf villages, dont Courmas, Bouilly et Vrigny.
- Cépages : Le vignoble se compose de 50-45 % de Meunier, 35 % de Chardonnay et 15-20 % de Pinot Noir.
- Âge : L'âge moyen des vignes est de 25 ans, avec des ceps plus anciens soigneusement entretenus.
- Certification : La viticulture est certifiée HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) et certifiée bio depuis 2020, avec un sol enherbé et sans herbicides.
Méthodes de travail
Yann Alexandre adopte une approche précise et naturelle :
- Vinification : Chaque parcelle est vinifiée séparément dans 40 cuves et fûts de chêne différents.
- Vieillissement : Long vieillissement sur lies ; au minimum 5 ans pour le Brut de base, 7 ans pour la Réserve et 10 ans pour le Millésime.
- Techniques : Le vin est travaillé par gravité (sans pompes), avec une fermentation alcoolique et malolactique partielle en fûts de chêne.
- Dosage : Dosages relativement faibles, avec un Brut Nature (Roche Mère) spécial sans soufre ajouté, lancé en 2015.
Champagnes et cuvées
Le portefeuille comprend divers classiques et des cuvées rares :
- Brut Noir : le champagne de base, avec 5 ans de vieillissement.
- Roche Mère Brut Nature : une cuvée 100 % Chardonnay sans soufre ajouté.
- Blanches Terres Rosé Premier Cru : un rosé de 94 % Chardonnay et 6 % Pinot Noir.
- Blanc de Blancs Millésimé : élaboré à partir de 100 % Chardonnay, en partie fermenté en fûts de chêne.
- Cuvée Vinothèque : un assemblage spécial de 32 millésimes différents, à forte dominante de Chardonnay.
- Sous les Roses Blanc de Noirs : un assemblage de Pinot Noir et de Meunier de Courmas.
Les champagnes sont appréciés pour leur fraîcheur, leur complexité et leur accord avec les plats épicés et les fruits de mer.
Cuvées de Yann Alexandre
Importateurs
Yann Alexandre est importé par : Best of Wines.
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